Engelwurz, eine aromatische Pflanze mit vielfältigen Vorteilen, wird häufig in der Küche verwendet, um vielen Gerichten einen subtilen und delikaten Geschmack zu verleihen. Diese in Europa und Asien beheimatete mehrjährige Pflanze kann erfolgreich in Ihrem Garten oder sogar in Töpfen auf Ihrem Balkon angebaut werden, sodass Sie ihre Vorteile das ganze Jahr über oder fast das ganze Jahr über genießen können.

Angelica hat viele medizinische Eigenschaften. Es wird insbesondere zur Linderung von Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Magenkrämpfen eingesetzt. Dank seiner krampflösenden Eigenschaften kann es auch dazu beitragen, Menstruationsbeschwerden bei Frauen zu lindern. Darüber hinaus ist Angelika für seine beruhigenden Eigenschaften bekannt, was es zu einem hervorragenden natürlichen Heilmittel gegen Schlaflosigkeit und Stress macht.

In der Küche wird Engelwurz häufig zum Würzen von Desserts wie Marmeladen, Kompott und Kuchen verwendet. Es bringt eine süße und leicht würzige Note mit, die wunderbar zu Früchten passt. Es kann auch zum Würzen von Likören…
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Engelhaft

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