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Kürbis ist ein Gemüse, das besonders im Winter beliebt ist. Tatsächlich wird es häufig in Suppen verwendet. Es kann auch ganz einfach im Ofen geröstet mit einem Schuss Olivenöl gegessen werden. Kürbis gehört zur großen Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Kürbis, Kürbis, Butternuss- oder Spaghettikürbis, Zucchini und sogar Kürbis sind die bekanntesten und am häufigsten konsumierten Kürbisse. Der Anbau ist selbst für Anfänger äußerst einfach! 

Wir können mit der Aussaat der Samen im Gemüsegarten beginnen und dabei die Frühlingsperiode, etwa im April, bevorzugen. Um das Gemüse anzupflanzen, wählen wir die Monate Mai bis Juni. In Ihrem Garten freut sich der Kürbis über eine sehr sonnige Lage. Sie mögen keinen Wind und bevorzugen immer einen geschützten Ort. Allerdings hassen sie Feuchtigkeit nicht. Sie werden in tiefe, humose Erde gepflanzt.

Was die Pflege anbelangt, achten Sie darauf, Ihren Boden zwischen der Pflanzung und der Ernte regelmäßig zu hacken und zu jäten. Ihr Kürbis wird auch Mulchen und regelmäßiges, aber nicht übermäßiges Gießen zu schätzen wissen. Der Zeitplan für die Ernte Ihres Gemüses liegt zwischen zwei und vier Monaten nach der Aussaat.

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Eigenschaften
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Nicht frostbeständig
  • Sehr einfach zu züchten, erfordert wenig Pflege (Schwierigkeitsgrad : 1/3)
Aussaat & Pflanzung
  • Tiefe der Aussaat : 2 cm
  • Abstand : 120 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 120 cm
  • Zeit bis zum Auflaufen : 8 Tage
  • Temperatur beim Auflaufen : 15 °C
  • Von der Aussaat bis zur Ernte : 150 Tage
  • Lagerung von Saatgut : 8 Jahre