La malva, una planta aromática con multitud de beneficios, es imprescindible en la cocina y en el jardín. Conocida por sus propiedades medicinales, la malva también ofrece una explosión de sabores delicados y deliciosos que enriquecen nuestros platos. Descubramos cómo cultivar y cuidar esta planta para poder disfrutar de ella todo el año, o casi.

La malva, cuyo nombre científico es Malva sylvestris, es una planta perenne originaria de Europa y Asia. Se caracteriza por sus hojas redondas y vellosas y sus flores violetas o blancas. Además de sus propiedades medicinales, la malva posee otras muchas cualidades medicinales. En particular, es conocida por calmar, suavizar y ser ligeramente laxante. También se utiliza para tratar la inflamación de la garganta y para aliviar la irritación de la piel.

Desde el punto de vista culinario, la malva es una auténtica delicia. Sus hojas, de sabor sutil y ligeramente dulce, pueden consumirse crudas…
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Morado

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  • Exposición
  • Rusticidad
  • Dificultad de cultivo
  • Profundidad de siembra
  • Espaciado
  • Distancia entre hileras
  • Hora de levantar
  • Aumento de la temperatura
  • Ciclo de vida
  • Altura adulta
  • Mantenimiento
  • Necesidades de agua
  • Tipo de suelo
  • Preferencia del pH del suelo
  • Sensibilidad a las plagas
  • Sensibilidad a la enfermedad
  • Sensibilidad a las malas hierbas
  • Polinización
  • Multiplicación
  • Conservación de semillas