Litchi
El litchi, también conocido como litchi chinensis, es un árbol frutal originario de China, donde se cultiva desde hace más de 2.000 años. Pertenece a la familia de las Sapindacaceae y puede alcanzar una altura de 10-20 metros. Su follaje es perenne, con hojas brillantes de color verde oscuro y racimos de pequeñas y fragantes flores blancas o amarillas.Los frutos del lichi son pequeñas bolas ovaladas de color rojo brillante, piel rugosa y pulpa jugosa y dulce. Contienen un hueso duro que no debe comerse. La pulpa del lichi es muy aromática, con sabores dulces y ácidos, lo que la convierte en una fruta popular en muchos países. Se puede tomar solo, en macedonias, sorbetes, mermeladas, siropes y cócteles. También se utiliza en China para aromatizar el té verde. Los beneficios nutricionales del lichi son numerosos: es rico en vitamina C, fibra y antioxidantes, lo que lo convierte en un…
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Litchi
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