Comment couper une salade pour qu'elle repousse ?
Pour avoir de belles plantes potagères comme les salades, il est primordial de respecter certaines règles et si possible l’environnement qui va avec grâce à la permaculture ! Pour cela rien de plus simple, pour qu'elles vous livrent leur secret de beauté, il suffit d’en prendre soin et de les laisser exprimer les nombreux talents qu’elles ont à nous montrer tels que leur facilité à repousser une fois récoltée...
L'importance de bien couper la salade de son jardin après récolte pour la faire repousser
Tout comme le basilic, le poireau ou encore le fenouil, notre star potagère, la salade, peut elle aussi repousser une fois que vous l'aurez récolté dans votre jardin...Mais gare au résultat, car si vous voulez que votre laitue repousse correctement, il faudra veiller à agir avec une rigueur à toute épreuve ! Car en effet, habituellement peu exigeante, cette demoiselle peut s'avérer rapidement capricieuse si vous n'adoptez pas les bons gestes dès le départ.
Avant de penser à faire repousser votre salade, il est nécessaire de vous équiper d'un bon sécateur. Sa repousse dépendra de ce premier geste où vous aurez décider de la couper pour la récolter. Donc, amis jardiniers, ne vous précipitez pas au moment de la récolte ! Pensez que la coupe est très importante. Ne mettez pas la charrue avant les bœufs ou plutôt ne mettez pas votre bouture de salade dans le panier avant de l'avoir coupée !
Comment faire repousser une salade dans son potager ?
Il est tout à fait possible d'égayer à nouveau les salades de votre potager à partir du tronc de celles-ci qui seront restées dans la terre. L'avantage c'est que d'un point de vue économique, vous n'aurez pas besoin d'investir une fois de plus dans l'achat de graines mais surtout cela vous permettra de gagner du temps et d'éviter de gaspiller votre énergie en termes de semis. L'une des candidates idéales pour la repousse est notre bonne vieille laitue !
Douce, satinée, aérienne, notre chère laitue n'est pas là pour nous raconter des salades... Vous êtes nombreux à miser chaque année sur elle et non sans raison car en plus de ses nombreux bienfaits pour la santé, elle reste assez facile à faire pousser en permaculture. À condition bien entendu, de savoir vous y prendre. Pour connaître le moment idéal correspondant à vos salades, vous pouvez consulter notre calendrier du mois de juin qui vous permettra de démarrer au mieux votre semis extérieur, plantation et récolte de laitue.
Pour compter sur une repousse optimale, au moment de sa récolte, veillez surtout à bien couper ses feuilles. Il convient de laisser volontairement entre 2 à 3 centimètres de hauteur à partir de son trognon, au risque de la voir mourir. Ce que tout bon jardinier ne saurait se faire pardonner ! La Lactuca sativa, de son nom scientifique, est une herbe potagère qui aime se faire chouchouter. Pensez donc à arroser délicatement et généreusement son trognon après l'avoir récolté. Vous n'attendrez pas bien longtemps avant de pouvoir observer de nouvelles jeunes feuilles repousser. N'oubliez pas non plus que la laitue est une plante qui affectionne particulièrement les sols humifères, frais et bien drainés. Jardiner avec la lune vous aidera également à favoriser la repousse de vos salades.
La salade en permaculture...
On adore tous manger la salade de son jardin à n'importe quel moment de l'année ! Source de minéraux, la laitue est riche en calcium, en potassium, en magnésium et en phosphore. Elle fournit également un fort apport en antioxydants et détient de nombreuses vitamines telles que la vitamine B9, la vitamine B3 et la vitamine C. Elle aurait même la réputation de pouvoir prévenir certains cancers. Pouvoir manger cette délicieuse plante potagère et profiter de toutes ses vertus sans produits chimiques et pesticides, que demander de mieux...
Privilégier la permaculture est un geste pour la planète qui concerne tout jardinier qui souhaite combiner potager et écologie. Parce que tout comme vous, certains nuisibles de votre jardin aiment votre succulente salade verte, il est important de protéger vos plants. Mais pas à n'importe quel prix ! Inutile de vous ruer sur les pesticides et autres dérivés toxiques pour l'écosystème.
Beaucoup de solutions naturelles et moins drastiques vont permettre d'éloigner les envahisseurs de vos belles laitues sans pour autant vous attaquer à la nature. Des coquilles d'œuf disposées autour de vos salades conviendront idéalement pour repousser tous les gastéropodes de votre potager tandis que le purin de fougères et quelques tranches de pommes de terre enfouies sous terre chasseront les taupins, appelés plus communément vers de fil de fer, qui ont élus domicile dans votre jardin.
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