Tomaat

De Russische zwarte tomaat is een verscheidenheid aan tomaten die zeer worden gewaardeerd vanwege zijn zoete en donkere en intense kleur. Naast zijn heerlijke smaak is deze tomaat ook rijk aan antioxidanten, vitamine A en C, kalium en lycopeen, waardoor het een zeer nuttig voedsel voor gezondheid is. Het kan rauw worden geconsumeerd, in salade of gekookt, in sauzen, soepen of gestoofde gerechten. Het sappige vlees en de complexe smaak maken het een ingrediënt bij uitstek voor veel recepten.
Om de Russische zwarte tomaat te cultiveren met de moestuin, is het belangrijk om het binnen te zaaien, vanaf half maart, om het in de grond te planten na de laatste vorst, meestal eind mei. Het wordt aanbevolen om het een zonnige blootstelling te bieden, met ten minste 6 uur zon per dag, om een ​​goede groei en optimale rijping van fruit te bevorderen. Deze verscheidenheid aan tomaten vereist vruchtbare bodem, goed gedraineerd en rijk aan organisch materiaal om zich volledig te ontwikkelen. Het is raadzaam om compost toe te voegen of goed te mesteren, afgebroken voordat ze planten om de aarde te verrijken.
Onderhoud van de Russische zwarte tomaat met een groentepleister vereist speciale aandacht. Het is belangrijk om hem regelmatig water te geven en ervoor te zorgen dat ze de bladeren niet nat maken om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen. Het wordt ook aanbevolen om de voet van de plant te mulchen om een ​​goede vochtigheid te behouden en de groei van onkruid te beperken. Het is mogelijk om een ​​keer per maand een meststof te brengen die rijk is aan kalium om de vorming en rijping van fruit te bevorderen.
De oogstperiode van de Russische zwarte tomaat strekt zich over het algemeen uit van juli tot september, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. De eerste vruchten kunnen worden geoogst van 70 tot 80 dagen na het planten. Het is belangrijk om de tomaten te kiezen wanneer ze rijp zijn, ze subtiel los te maken van de plant om te voorkomen dat de vrucht wordt beschadigd. Russische zwarte tomaten blijven goed en kunnen fris of getransformeerd worden gebruikt om er het hele jaar door te profiteren.