10 variétés de tomates précoces à planter impérativement au potager !
La tomate constitue l’un des légumes les plus prisés grâce, notamment, à ses vertus rafraichissantes, diététiques et goûteuses. Si vous voulez cultiver des tomates dans votre jardin potager, voici quelques variétés précoces à semer impérativement pour profiter d'une récolte plus hâtive !
10 tomates précoces pour votre jardin potager
La précocité des tomates constitue une indication essentielle dans les régions au climat frais, où l’été se termine relativement tôt. En effet, certaines variétés de tomates sont plutôt adaptées au climat méditerranéen ou à la culture en serre. Dans les régions plus froides, opter pour des variétés précoces est donc primordial pour espérer profiter d'une bonne récolte.
Pour récolter ce type de variétés, vous pouvez compter au minimum deux mois après la plantation ; ajoutez 6 semaines en plus à partir du semis. Si vous les achetez dans le commerce, ces plants portent parfois déjà des fruits ou des fleurs en formation mais ils sont rares à dégoter et c'est pour cette raison que beaucoup de jardiniers font leurs propres semis.
Voici donc quelques variétés de tomates hâtives :
- Tomate cerise rouge : connue pour son aspect juteux, fondant et goûteux. Un peu sucrée et acidulée, c’est très bon pour l’apéritif et une salade ;
- Moskwich : C’est une belle tomate, ronde et lisse, de taille moyenne, charnue et juteuse ;
- Tomate Rose de Berne : Cette variété aux fruits gros et à reflets framboise, se produit précocement et se consomme idéalement en salades ;
- Gregori Altaï : elle produit des fruits de 240 à 300 g avec une saveur très appréciée. Elle se coupe facilement en tranches très fines à cause de son cœur très dense ;
- Marmande : elle est issue de la région Marmande en Lot-et-Garonne avec de gros fruits savoureux et se classe parmi les tomates idéales pour les jardiniers débutants ;
- Cœur d’Albenga : bonne saveur de tomate prononcée avec des fruits en forme de poires très côtelées, originaire d’Italie ;
- Délice d’Or : elle offre des fruits jaune-orange de 90 à 120 g avec peu de graines et une peau assez ferme ;
- Chinese Red : tomates rouges en forme de piment pointu et de très longues feuilles pendantes ;
- Bistro : c’est une très petite tomate, mais sucrée et à la peau ferme ;
- Jaune flammée : elle offre des grappes de 8 à 12 fruits orange de la taille d’un abricot.
Les astuces pour bien planter et récolter vos tomates précoces
Pour réaliser le semis de vos tomates précoces, vous devez prendre en compte les réalités saisonnières de votre région. Les variétés précoces donnent plus rapidement des fruits dans votre jardin potager. Vous pouvez donc les semer vers la mi-février en mini serre-chauffante ou dans une simple terrine derrière une fenêtre de votre maison exposée plein sud au mois de mars.
Après la levée, c’est-à-dire à l’apparition des deux premières vraies feuilles (et non des cotylédons), vous pouvez passer délicatement au repiquage dans des godets. Placez les jeunes plants sur une couche chaude dans une serre, par exemple, à l'abri du gel. Comptez 6 semaines après le semis pour planter vos plants de tomates. En général, on les placer dans la serre vers la mi-avril (attention au gel !) ou vers la mi-mai en extérieur. N'hésitez pas à découvrir cet article pour en apprendre plus sur la culture de tomates.
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