Edamame : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wann und wie säst du Edamame unter Schutz?
Säe Edamame im mittleren bis späten Frühjahr unter Schutz aus, einige Wochen bevor das Auspflanzen möglich wird. Jungpflanzen brauchen Wärme und vertragen keinen Frost. Eine sehr frühe Aussaat kann dazu führen, dass sie zu lange in kleinen Töpfen bleiben, während der Boden draußen noch kalt ist.
Wähle Saatgut einer Gemüsesoja-Sorte, die zur Länge deines Sommers passt. Fülle Töpfe mit Abzugslöchern oder ausreichend tiefe Anzuchtzellen mit feuchter, durchlässiger Aussaaterde. Lege einen Samen je Gefäß in der auf der Packung angegebenen Tiefe ab. Die Empfehlungen unterscheiden sich je nach Saatgut und Bedingungen. Lass die großen Samen deshalb nicht einfach auf der Oberfläche liegen.
Gieße vorsichtig und halte das Substrat feucht, aber nicht nass. Für die Keimung unter Schutz eignen sich ungefähr 18 bis 20 °C. Entferne eine transparente Abdeckung, sobald die Sämlinge erscheinen. Halte sie anschließend warm und sehr hell, damit sie keine langen, schwachen Stängel bilden.
Beobachte die Wurzeln und lass die Pflanzen nicht zu eng im Gefäß stehen. Gewöhne sie vor dem Auspflanzen schrittweise an die Außenluft. Warte auf frostfreie Bedingungen und ausreichend erwärmten Boden. Ein einzelner schöner Nachmittag reicht dafür nicht aus.
Wann und wie säst du Edamame direkt ins Beet?
Wann und wie pflanzt du junge Edamame aus?
Wie pflegst du diese Pflanze?
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Unkraut entfernen
Entferne Unkraut, das deinen Jungpflanzen Konkurrenz macht, bevor es überhandnimmt. Jäte nahe an den Pflanzen von Hand und ohne tiefes Lockern, um die Wurzeln zu schonen. Eine saubere Reihe braucht keine Arbeit.
Wann und wie erntest du Edamame?
