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21 September 2026 Ziergarten

Warum sollte man im Garten einen schwarzen Holunder pflanzen?

Der Schwarze Holunder besticht zwar durch seine Schönheit, birgt aber noch viele weitere Vorzüge, die ihn zu einem Verbündeten erster Wahl im Garten machen. Er ist zwar anspruchlos, aber dennoch nützlich und großzügig – vorausgesetzt, man weiß, wie man das...

21 September 2026 Gemüseanbau

Gartenkalender 2027: Ein Jahr voller Aussaat und Pflanzungen vorbereiten

Mit einem Gemüsekalender für 2027 kannst du Aussaat, Pflanzungen und Ernten planen, ohne jeden Schritt erst in letzter Minute neu herausfinden zu müssen. Damit er dir wirklich nützlich ist, richte ihn auf deinen Garten aus: dein Gemüse, deine Anbauflächen, dein...

18 September 2026 Gemüseanbau

Wie bewahrt man Tomaten aus dem Garten auf?

Es ist Erntezeit im Gemüsegarten – dieser lang ersehnte Moment, in dem Ihre Mühen endlich Früchte tragen. Dank all unserer Tipps haben Sie alle Krankheiten und Schädlinge der Tomaten gekonnt bekämpft. Der einzige kleine Wermutstropfen: Nun haben Sie kiloweise Tomaten...

14 September 2026 Krankheiten und Schädlinge

Wie wird man Mücken los?

Mücken gehören zu den zahlreichen Plagen eines jeden Gärtners. Doch wenn Sie etwas Geduld mitbringen, sind sie keineswegs ein unabwendbares Schicksal. Angezogen vom Gemüse in Ihrem Gemüsegarten sowie von Feuchtigkeit und Wärme lassen sich Mücken mit wirksamen Tricks bekämpfen. Wenn...

11 September 2026 Beschneiden und Pflege

Wie schneidet man Petersilie, damit sie wieder nachwächst?

Wenn Sie ein Feinschmecker sind, der gerne leckere Gerichte zubereitet oder diese einfach nur genießt, wissen Sie wahrscheinlich, dass Petersilie in vielen einfachen und schmackhaften Rezepten nicht fehlen darf. Und wenn Sie einen grünen Daumen haben und alles darüber erfahren...

4 September 2026 Gemüseanbau

Wie schneidet man Schnittlauch, damit er wieder nachwächst?

Der Schnittlauch, auch „Civette“ genannt, ist eine in der Küche sehr geschätzte Gewürzpflanze. Seine feinen, duftenden Blätter verleihen Gerichten eine besondere Note. Neben den Blättern sind auch die Blüten des Schnittlauchs, die wie kugelförmige, violette Dolden aussehen, essbar. Der Anbau...

28 August 2026 Krankheiten und Schädlinge

Wie verwendet man Brennnesseljauche im Garten?

Als unverzichtbarer Verbündeter aller Hobbygärtner kann Brennnesseljauche im Gemüsegarten wahre Wunder bewirken. Auch wenn sie nicht alle Anbauprobleme löst, kann sie doch eine ganze Reihe davon beseitigen und wirkt vor allem als sehr guter Dünger sowohl in traditionellen Gärten als...

21 August 2026 Tipps für den Gemüsegarten

Wie bewahrt man Möhren aus dem Garten nach der Ernte auf?

Auch wenn ihr Einfluss auf unsere Freundlichkeit noch nicht bewiesen ist, bleibt die Möhre das am zweithäufigsten verzehrte Wurzelgemüse in Frankreich. Bei Kindern wegen ihres süßen Geschmacks sehr beliebt, eignet sie sich auch ideal als Beilage zu unseren Wintergerichten und...

14 August 2026 Gemüseanbau

Entwicklung meines Gemüsegartens Ende August

Es ist bereits Ende August, und der Gemüsegarten gleicht einem regelrechten Dschungel! Die Tomaten sind endlich in Hülle und Fülle reif, und die kriechenden Kürbisse und Zucchini überwuchern den Rasen vollständig und bescheren uns jede Woche kiloweise Ernte. Die Herbst-...

7 August 2026 Krankheiten und Schädlinge

Wie man den Kartoffelkäfer, einen Kartoffelschädling, mit Hilfe von Hühnern bekämpft!

In nur zwei Tagen haben die Larven des Kartoffelkäfers die Hälfte einer meiner Kartoffelreihen abgefressen. Da sie sich besonders gerne von den Blättern ernähren, können sie eine ganze Ernte zunichte machen, wenn man nicht eingreift. Ihre natürlichen Feinde sind vor...

31 Juli 2026 Beschneiden und Pflege

Wann sollte man Thymian zurückschneiden, damit er schneller nachwächst?

Thymian ist ein mehrjähriges Küchenkraut, das von einem leichten, regelmäßigen Rückschnitt profitiert. So bleibt die Pflanze kompakt und bildet junge Triebe. Ein jährlicher radikaler Rückschnitt ist nicht nötig. Thymian im Garten Pflanze Thymian sonnig in gut durchlässige Erde. Auch ein...

24 Juli 2026 Vorbereitung des Bodens

Warum sollte man Urin im Garten verwenden?

Sie dachten, Urin sei giftig für Ihre Pflanzen? Da irren Sie sich! Anders als man vielleicht glauben könnte, ist er alles andere als nutzlos. Sind Sie skeptisch? Lassen Sie sich von mir von den Vorteilen Ihres Urins überzeugen. =) Warum...

17 Juli 2026 Tipps für den Gemüsegarten

Wie bewässert man Zucchinipflanzen (um Mehltau zu vermeiden)?

Während Sie gerade Ihre ersten Zucchini aussäen, stellen Sie sich bereits vor, wie Sie dieses köstliche Sommergemüse genießen … Tatsächlich eignet sich ihr zartes Fruchtfleisch für zahlreiche Rezepte. Ob im Salat, als Tarte, als Gratin oder im Ratatouille – die...

10 Juli 2026 Krankheiten und Schädlinge

Wie bekämpft man Wanzen im Garten?

Für uns Gärtner läutet der Frühlingsanfang die Erneuerung der Vegetation und das lang ersehnte, üppige Sommergemüse ein. Doch Sie sind nicht der Einzige, der sich über die Rückkehr der schönen Tage freut! Beim wöchentlichen Unkrautjäten entdecken Sie unter einem Blatt...

3 Juli 2026 Gemüseanbau

So sieht mein Gemüsegarten Mitte Juli aus!

Es ist schon drei Wochen her, dass ich euch das letzte Mal Fotos von meinem Gemüsegarten gezeigt habe. Ich kann mir vorstellen, dass es euch genauso geht, aber man kann wirklich von einer regelrechten Verwandlung sprechen, so schnell ist in...

26 Juni 2026 Gemüseanbau

Wie züchtet man Basilikum?

Basilikum ist eine aus Indien stammende Pflanze, die den Mittelmeerraum erobert hat und dort in vielen typischen Gerichten zu finden ist. Aromatisch und schmackhaft – Basilikum hält im Sommer Einzug in jede Küche. Tomaten mit Mozzarella, Pesto, Pistou – es...

19 Juni 2026 Beschneiden und Pflege

Melonenanbau: Wie viele Melonen pro Pflanze sollte man stehen lassen?

Können Sie sich einen Sommer ohne Melone vorstellen? Das ist doch unvorstellbar, oder? Schon bei der bloßen Erwähnung versetzen Sie sich gedanklich in den Urlaub im Süden Frankreichs… Aber lassen wir uns nicht ablenken! Diese Kürbisart, die als Frucht verzehrt...

12 Juni 2026 Tipps für den Gemüsegarten

Warum werden meine Zucchini gelb und verfaulen?

Die Zucchini ist eine Fruchtgemüseart, die von Juni bis Oktober geerntet wird und in verschiedenen Formen, Größen und Farben vorkommt. Zucchinipflanzen sind relativ einfach anzubauen und liefern einen reichhaltigen Ertrag. Dennoch sind sie nicht vor bestimmten Wachstumsproblemen oder Krankheiten gefeit....

5 Juni 2026 Gemüseanbau

Wann säen Sie grüne Bohnen?

Die grüne Bohne ist leicht zu säen und anzubauen, gehört zu den am häufigsten verzehrten Gemüsesorten und es gibt viele verschiedene Sorten. Sie ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Stärke. Der Anbau ist relativ einfach und erfordert wenig Aufmerksamkeit....

29 Mai 2026 Gemüseanbau

Wie kann man Sonnenblumen anbauen?

Große Sonne, Girasol, Heliotrop, Gartensonne - die Sonnenblume ist eine schnell wachsende und außergewöhnlich blühende Pflanze, die man sehr leicht im Gemüse- oder Ziergarten anbauen kann. Es wäre also schade, wenn Sie nicht ein paar Quadratmeter für sie reservieren und...

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