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24 November 2025 Kochen
Wie wird Grünkohl zubereitet?

Seit einigen Jahren ist Grünkohl in der Küche sehr beliebt. Diese sehr alte Grünkohlsorte wurde bereits von den Römern verzehrt. Er wird auch Grünkohl, Federkohl oder Halbzwerg-Grünkohl genannt. Man wählt ihn mit Blättern, die sich fest anfühlen, keine Flecken aufweisen,...

31 Oktober 2025 Gemüseanbau
Wo pflanzt man Rosmarin im Garten?

Rosmarin ist ein aromatischer, immergrüner Strauch aus dem Mittelmeerraum. Seine duftenden Zweige passen zu vielen Gerichten, und die Blüten locken Bestäuber an. Ein geeigneter Standort ist wichtiger als aufwendige Pflege. Sonne und durchlässigen Boden wählen Gib Rosmarin einen sonnigen, geschützten...

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