Kochen - Gemüsegarten-Tipps

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24 November 2025 Kochen
Wie wird Grünkohl zubereitet?

Seit einigen Jahren ist Grünkohl in der Küche sehr beliebt. Diese sehr alte Grünkohlsorte wurde bereits von den Römern verzehrt. Er wird auch Grünkohl, Federkohl oder Halbzwerg-Grünkohl genannt. Man wählt ihn mit Blättern, die sich fest anfühlen, keine Flecken aufweisen,...