Cuisiner - Astuces Potager

Découvrez dans le blog de nombreuses astuces et conseils pour devenir un jardinier confirmé !

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2 avril 2025 Cuisiner

Avril, voici les légumes et fruits de saison

Le mois d'avril apporte avec lui une palette colorée de fruits et légumes de saison, qui embellissent nos assiettes et ravissent nos papilles. C'est le moment où la nature se réveille doucement de son sommeil hivernal, offrant une abondance de...

5 février 2025 Cuisiner

Février, voici les légumes et fruits de saison

Salut les Permapotes ! Comme le temps file, nous voici déjà en février, un mois qui apporte avec lui une nouvelle liste de légumes et fruits de saison à consommer directement depuis votre potager. Alors, sortez vos outils, préparez-vous à...

12 janvier 2025 Cuisiner

Janvier, voici les légumes et fruits de saison

Bienvenue dans cet article où nous allons explorer les merveilles du mois de janvier dans notre potager. Pendant cette période hivernale, il est essentiel de choisir les bons légumes et fruits de saison pour assurer une alimentation saine et savoureuse....

13 octobre 2024 Cuisiner

Courges, potimarrons et potirons : comment les conserver pendant très longtemps ?

Vous avez cultivé avec soin une belle récolte de courges, de potimarrons et de potirons dans votre potager. Maintenant que vous avez mis toute votre énergie dans leur croissance, il est temps de réfléchir à la meilleure façon de les...

17 novembre 2023 Cuisiner

Comment conserver les légumes sans frigo ?

Un réfrigérateur est bien utile mais il est possible de s’en passer pour conserver ses légumes longtemps. Ils peuvent être gardés en terre, en silo ou en clayette. En règle générale, on les conserve à l’abri de la lumière, de...

5 novembre 2022 Cuisiner

Comment cuisiner le chou Kale ou (chou frisé)?

Depuis quelques années, le chou Kale a la cote en cuisine. Cette très ancienne variété de chou vert était déjà consommée par les Romains. On l’appelle aussi chou frisé, chou plume ou chou vert demi-nain. On le choisit avec des...

23 avril 2022 Cuisiner

Comment savoir si un oeuf de poule est encore bon à manger ?

Le poulailler est un incontournable de la permaculture, les poules qui picorent dans le verger font un bon travail pour aérer le sol et l'enrichir. Mais en tant que jardinier ou éleveur de poules amateur, vous avez encore des choses...