Gemüseanbau - Gartentipps & Tricks

1 Mai 2026 Gemüseanbau

Reißen Sie Ihre von der Kälte verbrannten Tomaten- und Kürbispflanzen nicht aus!

Viele von uns haben in diesem Jahr "das Schicksal herausgefordert" und unsere Pflanzen Ende April ins Freie gestellt, nachdem es etwas milder geworden war. Dennoch kam es am Wochenende des 5. Mai zu einem Kälteeinbruch. In meiner Region in Belgien...

24 April 2026 Gemüseanbau

Borretsch: Warum sollten Sie ihn in Ihrem Gemüsegarten anpflanzen?

Der aus Nordafrika stammende Borretsch oder Borrago officinalis besticht durch seine kleinen blauen Blüten mit der hübschen Sternform. Er ist in Europa weit verbreitet und bekannt für seine essbaren Blüten, die Obstsalate verfeinern, und er hat mehr als einen Trumpf...

17 April 2026 Gemüseanbau

Wann und wie man Kartoffeln in 2 Methoden pflanzt

Die Kartoffel mit ihrem wissenschaftlichen Namen Solanum tuberosum ist eine essbare Knolle aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie gilt aufgrund ihres hohen Stärkegehalts als stärkehaltig. Abgesehen davon, dass der Anbau der Kartoffel recht einfach ist, eignet sie sich für...

10 April 2026 Gemüseanbau

Welche Pflanze neben den Tomaten?

Die Tomate stammt ursprünglich aus den Küstenregionen der Anden in Südamerika und gehört zur großen Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanzen dieses Fruchtgemüses gedeihen gut an einem sonnigen Standort in einem warm-gemäßigten Klima, aber auch in etwas kälteren Regionen können sie...

3 April 2026 Gemüseanbau

In welchem Abstand sollten Tomaten gepflanzt werden?

Ob im Freiland oder im Gewächshaus, beim Anbau von Tomaten können bestimmte Einschränkungen wie Lichtmangel auftreten. Um das Wachstum Ihrer Tomatenpflanzen zu erleichtern, ist die Einhaltung eines gewissen Abstands zwischen den einzelnen Pflanzen ein Schlüsselelement!. Wann werden Tomaten gepflanzt?. Beim...

27 März 2026 Gemüseanbau

Die Rübe, von der Aussaat bis zur Ernte, wie gelingt der Anbau?

Die Steckrübe gehört zu der Familie der sonnenliebenden Gemüse! Sie ist ein uraltes Wurzelgemüse, das wir in unseren Biogärten gerne ernten. Dennoch ist sie das Ziel vieler Schädlinge und Krankheiten. Fokus auf seinen Anbau!. Wie pflanzt man das Wurzelgemüse Rübe...

20 März 2026 Gemüseanbau

Wann pflanzt man Zwiebeln im Gemüsegarten?

Die Zwiebel wurde bereits in Texten aus dem alten Ägypten erwähnt und ist aus unserer Ernährung nicht wegzudenken. Ob roh oder gekocht, als Gemüse oder als Gewürz, ihr frischer und scharfer Geschmack verfeinert die besten Fleischgerichte und würzt unsere Sommersalate....

13 März 2026 Gemüseanbau

Warum muss man mit der Aussaat von Zucchini bis April warten?

Zucchini aus der Familie der Kürbisgewächse sind eine beliebte Obstsorte, die in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Obwohl es sich um eine leicht anzubauende Art handelt, erfordert sie dennoch einige Voraussetzungen, angefangen bei der Aussaatzeit. Wenn Sie gerade dabei sind,...

6 März 2026 Gemüseanbau

Wann und wie sät man Erbsen im Gemüsegarten?

Erbsen sind ein köstliches und leicht anzubauendes Gemüse, das vor allem im Frühling, manchmal aber auch im Herbst in den Gemüsegärten zu finden ist. Sie sind sehr nahrhaft, da sie viele Ballaststoffe und Glukose enthalten, insbesondere Saccharose, der die Früchte...

27 Februar 2026 Gemüseanbau

Wann und wie säe ich Radieschen?

Rettich, eine Gemüsepflanze aus der Familie der Brassicaceae, wird weithin für seine knackige Textur und seinen leicht scharfen Geschmack geschätzt. Ob Sie ihn im Freiland oder in einem Blumenkasten pflanzen, Sie werden überrascht sein, wie schnell er wächst. Auch wenn...

20 Februar 2026 Gemüseanbau

Süßkartoffeln: Alles über ihre Anpflanzung und ihren Anbau

Die aus Südamerika stammende Süßkartoffel verführt immer mehr unsere Geschmacksknospen. Mit ihrem feinen, süßen Geschmack lassen sich viele von uns auf das Abenteuer ein, sie anzubauen. Wie baut man die Süßkartoffel an? Ist es kompliziert? Ein kleiner Artikel soll Sie...

9 Februar 2026 Gemüseanbau

Wie identifiziere ich eine Pflanze, die ich nicht kenne?

In meinem Permakultur-Gemüsegarten hatte ich Ihnen bereits erklärt, dass ich den Boden mit Stroh mulche. Das hat mehrere Vorteile: Es versorgt den Boden mit Nährstoffen, damit er lebendig bleibt, und es verhindert, dass Unkräuter (und sagen Sie nicht Unkraut!!!) wachsen....

8 Dezember 2025 Gemüseanbau

Welche Saison hat Spinat?

Spinat ist ein Blattgemüse aus der Familie der Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae), wie Amaranth und Aronstab. Neben seiner Verwendung in der Küche macht er sich auch im Garten als Gründünger nützlich. Er kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst angebaut werden....

21 November 2025 Gemüseanbau

Hier erfahren Sie, warum Schnee gut für Ihren Gemüsegarten ist!

Liebe Permapotes, wussten Sie, dass Schnee für Ihren Gemüsegarten äußerst vorteilhaft sein kann? Er sorgt nicht nur für winterliche Schönheit, sondern hat auch Eigenschaften, die das Pflanzenwachstum fördern. In diesem Artikel erkunden wir die verschiedenen Vorteile des Schnees für Ihren...

31 Oktober 2025 Gemüseanbau

Wo pflanzt man Rosmarin im Garten?

Rosmarin ist ein aromatisches Kraut, das im Garten ebenso wie Basilikum oder Schnittlauch besonders beliebt ist. Er ist ein Strauch, der im Mittelmeerraum wild wächst. Man erkennt ihn leicht an seinem charakteristischen Duft. Seine Vorteile sind weithin bekannt.<br />. Rosmarin...

20 Oktober 2025 Gemüseanbau

Wo kann man Schnittlauch im Garten pflanzen?

Schnittlauch, auch Zibet oder Appetitzügler genannt, ist ein beliebtes Küchenkraut für den Gemüsegarten. Diese leicht zu kultivierende Staude wächst in Büscheln aus feinen Blättern, die wie eine frische Zwiebel schmecken und milder als Knoblauch sind. Im späten Frühjahr schmückt sie...

10 Oktober 2025 Gemüseanbau

Wie sät man Feldsalat im Gemüsegarten?

Sehr einfach anzubauen, ist Feldsalat ein Salat, der in vielen Menüs seinen Platz findet. Sein Anbau erfordert wenig Platz und Sie können ihn ganz einfach in Ihrem Gemüsegarten aussäen. Um ein gutes Wachstum und eine ertragreiche Ernte zu erzielen, müssen...

6 Oktober 2025 Gemüseanbau

Warum sind meine Melonen aus dem Gemüsegarten nicht süß?

Melonen, diese saftigen, süßen Früchte, sind für viele Menschen eine sommerliche Delikatesse. Es kann jedoch enttäuschend sein, wenn Sie Melonen in Ihrem Gemüsegarten anbauen und dann feststellen, dass sie nicht so süß schmecken, wie Sie es sich erhofft hatten. Mehrere...

22 September 2025 Gemüseanbau

Gemüsegarten und starker Wind: Wie kann man seine Kulturen schützen, wenn es bläst?

In den letzten Tagen war es schwer, die Stärke des Windes zu ignorieren. Plötzliche Böen, sich biegende Äste, umgestürzte Gartenstühle ... und im Gemüsegarten leiden vor allem die jungen Triebe, das empfindliche Gemüse und sogar der Boden. Wenn man sorgfältig...

1 September 2025 Gemüseanbau

Wann pflanzt man Knoblauch im Gemüsegarten?

Knoblauch stammt ursprünglich aus Zentralasien und findet sich immer häufiger auf den täglichen Speiseplänen wieder. Er wird hauptsächlich zum Aromatisieren von Gerichten verwendet und verleiht den Mahlzeiten Geschmack. Vielen Gärtnern gelingt es jedoch nicht, Knoblauch richtig anzubauen. Man muss nämlich...

Gemüseanbau - Gemüsegarten-Tipps