Gemüseanbau - Gartentipps & Tricks

21 September 2026 Gemüseanbau

Gartenkalender 2027: Ein Jahr voller Aussaat und Pflanzungen vorbereiten

Mit einem Gemüsekalender für 2027 kannst du Aussaat, Pflanzungen und Ernten planen, ohne jeden Schritt erst in letzter Minute neu herausfinden zu müssen. Damit er dir wirklich nützlich ist, richte ihn auf deinen Garten aus: dein Gemüse, deine Anbauflächen, dein...

18 September 2026 Gemüseanbau

Wie bewahrt man Tomaten aus dem Garten auf?

Es ist Erntezeit im Gemüsegarten – dieser lang ersehnte Moment, in dem Ihre Mühen endlich Früchte tragen. Dank all unserer Tipps haben Sie alle Krankheiten und Schädlinge der Tomaten gekonnt bekämpft. Der einzige kleine Wermutstropfen: Nun haben Sie kiloweise Tomaten...

4 September 2026 Gemüseanbau

Wie schneidet man Schnittlauch, damit er wieder nachwächst?

Der Schnittlauch, auch „Civette“ genannt, ist eine in der Küche sehr geschätzte Gewürzpflanze. Seine feinen, duftenden Blätter verleihen Gerichten eine besondere Note. Neben den Blättern sind auch die Blüten des Schnittlauchs, die wie kugelförmige, violette Dolden aussehen, essbar. Der Anbau...

14 August 2026 Gemüseanbau

Entwicklung meines Gemüsegartens Ende August

Es ist bereits Ende August, und der Gemüsegarten gleicht einem regelrechten Dschungel! Die Tomaten sind endlich in Hülle und Fülle reif, und die kriechenden Kürbisse und Zucchini überwuchern den Rasen vollständig und bescheren uns jede Woche kiloweise Ernte. Die Herbst-...

3 Juli 2026 Gemüseanbau

So sieht mein Gemüsegarten Mitte Juli aus!

Es ist schon drei Wochen her, dass ich euch das letzte Mal Fotos von meinem Gemüsegarten gezeigt habe. Ich kann mir vorstellen, dass es euch genauso geht, aber man kann wirklich von einer regelrechten Verwandlung sprechen, so schnell ist in...

26 Juni 2026 Gemüseanbau

Wie züchtet man Basilikum?

Basilikum ist eine aus Indien stammende Pflanze, die den Mittelmeerraum erobert hat und dort in vielen typischen Gerichten zu finden ist. Aromatisch und schmackhaft – Basilikum hält im Sommer Einzug in jede Küche. Tomaten mit Mozzarella, Pesto, Pistou – es...

5 Juni 2026 Gemüseanbau

Wann säen Sie grüne Bohnen?

Die grüne Bohne ist leicht zu säen und anzubauen, gehört zu den am häufigsten verzehrten Gemüsesorten und es gibt viele verschiedene Sorten. Sie ist eine hervorragende Quelle für Eiweiß und Stärke. Der Anbau ist relativ einfach und erfordert wenig Aufmerksamkeit....

29 Mai 2026 Gemüseanbau

Wie kann man Sonnenblumen anbauen?

Große Sonne, Girasol, Heliotrop, Gartensonne - die Sonnenblume ist eine schnell wachsende und außergewöhnlich blühende Pflanze, die man sehr leicht im Gemüse- oder Ziergarten anbauen kann. Es wäre also schade, wenn Sie nicht ein paar Quadratmeter für sie reservieren und...

22 Mai 2026 Gemüseanbau

Mondkalender für den Gemüsegarten: Sollte man mit dem Mond gärtnern?

Omas Glaube oder mystische Realität, die auf die mysteriösen Verbindungen zwischen den Energien der Welt zurückzuführen ist: Gärtnern mit dem Mond findet seit Generationen Anhänger. Mit einem Kalender bewaffnet, müssen Sie die verschiedenen Mondzyklen erforschen, um zu den günstigsten Zeiten...

15 Mai 2026 Gemüseanbau

Beinwell: Warum sollten Sie ihn in Ihrem Garten pflanzen?

Der Beinwell wurde früher überwiegend in der Medizin verwendet, konnte aber auch als Salat gegessen werden. Es ist jedoch wichtig, daran zu erinnern, dass diese Pflanze Pyrrozilidine produziert, die für die Leber gefährlich sind, also übertreiben Sie es nicht damit!...

1 Mai 2026 Gemüseanbau

Reißen Sie Ihre von der Kälte verbrannten Tomaten- und Kürbispflanzen nicht aus!

Viele von uns haben in diesem Jahr "das Schicksal herausgefordert" und unsere Pflanzen Ende April ins Freie gestellt, nachdem es etwas milder geworden war. Dennoch kam es am Wochenende des 5. Mai zu einem Kälteeinbruch. In meiner Region in Belgien...

24 April 2026 Gemüseanbau

Borretsch: Warum sollten Sie ihn in Ihrem Gemüsegarten anpflanzen?

Der aus Nordafrika stammende Borretsch oder Borrago officinalis besticht durch seine kleinen blauen Blüten mit der hübschen Sternform. Er ist in Europa weit verbreitet und bekannt für seine essbaren Blüten, die Obstsalate verfeinern, und er hat mehr als einen Trumpf...

17 April 2026 Gemüseanbau

Wann und wie man Kartoffeln in 2 Methoden pflanzt

Die Kartoffel mit ihrem wissenschaftlichen Namen Solanum tuberosum ist eine essbare Knolle aus der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae). Sie gilt aufgrund ihres hohen Stärkegehalts als stärkehaltig. Abgesehen davon, dass der Anbau der Kartoffel recht einfach ist, eignet sie sich für...

10 April 2026 Gemüseanbau

Welche Pflanze neben den Tomaten?

Die Tomate stammt ursprünglich aus den Küstenregionen der Anden in Südamerika und gehört zur großen Familie der Nachtschattengewächse. Die Pflanzen dieses Fruchtgemüses gedeihen gut an einem sonnigen Standort in einem warm-gemäßigten Klima, aber auch in etwas kälteren Regionen können sie...

3 April 2026 Gemüseanbau

In welchem Abstand sollten Tomaten gepflanzt werden?

Ob im Freiland oder im Gewächshaus, beim Anbau von Tomaten können bestimmte Einschränkungen wie Lichtmangel auftreten. Um das Wachstum Ihrer Tomatenpflanzen zu erleichtern, ist die Einhaltung eines gewissen Abstands zwischen den einzelnen Pflanzen ein Schlüsselelement!. Wann werden Tomaten gepflanzt?. Beim...

27 März 2026 Gemüseanbau

Die Rübe, von der Aussaat bis zur Ernte, wie gelingt der Anbau?

Die Steckrübe gehört zu der Familie der sonnenliebenden Gemüse! Sie ist ein uraltes Wurzelgemüse, das wir in unseren Biogärten gerne ernten. Dennoch ist sie das Ziel vieler Schädlinge und Krankheiten. Fokus auf seinen Anbau!. Wie pflanzt man das Wurzelgemüse Rübe...

20 März 2026 Gemüseanbau

Wann pflanzt man Zwiebeln im Gemüsegarten?

Die Zwiebel wurde bereits in Texten aus dem alten Ägypten erwähnt und ist aus unserer Ernährung nicht wegzudenken. Ob roh oder gekocht, als Gemüse oder als Gewürz, ihr frischer und scharfer Geschmack verfeinert die besten Fleischgerichte und würzt unsere Sommersalate....

13 März 2026 Gemüseanbau

Warum muss man mit der Aussaat von Zucchini bis April warten?

Zucchini aus der Familie der Kürbisgewächse sind eine beliebte Obstsorte, die in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Obwohl es sich um eine leicht anzubauende Art handelt, erfordert sie dennoch einige Voraussetzungen, angefangen bei der Aussaatzeit. Wenn Sie gerade dabei sind,...

6 März 2026 Gemüseanbau

Wann und wie sät man Erbsen im Gemüsegarten?

Erbsen sind ein köstliches und leicht anzubauendes Gemüse, das vor allem im Frühling, manchmal aber auch im Herbst in den Gemüsegärten zu finden ist. Sie sind sehr nahrhaft, da sie viele Ballaststoffe und Glukose enthalten, insbesondere Saccharose, der die Früchte...

27 Februar 2026 Gemüseanbau

Wann und wie säe ich Radieschen?

Rettich, eine Gemüsepflanze aus der Familie der Brassicaceae, wird weithin für seine knackige Textur und seinen leicht scharfen Geschmack geschätzt. Ob Sie ihn im Freiland oder in einem Blumenkasten pflanzen, Sie werden überrascht sein, wie schnell er wächst. Auch wenn...

Gemüseanbau - Gemüsegarten-Tipps

Gartenkalender 2027: Ein Jahr voller Aussaat und Pflanzungen vorbereiten

Wie bewahrt man Tomaten aus dem Garten auf?

Wie schneidet man Schnittlauch, damit er wieder nachwächst?

Entwicklung meines Gemüsegartens Ende August

So sieht mein Gemüsegarten Mitte Juli aus!

Wie züchtet man Basilikum?

Wann säen Sie grüne Bohnen?

Wie kann man Sonnenblumen anbauen?

Mondkalender für den Gemüsegarten: Sollte man mit dem Mond gärtnern?

Beinwell: Warum sollten Sie ihn in Ihrem Garten pflanzen?

Reißen Sie Ihre von der Kälte verbrannten Tomaten- und Kürbispflanzen nicht aus!

Borretsch: Warum sollten Sie ihn in Ihrem Gemüsegarten anpflanzen?

Wann und wie man Kartoffeln in 2 Methoden pflanzt

Welche Pflanze neben den Tomaten?

In welchem Abstand sollten Tomaten gepflanzt werden?

Die Rübe, von der Aussaat bis zur Ernte, wie gelingt der Anbau?

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Warum muss man mit der Aussaat von Zucchini bis April warten?

Wann und wie sät man Erbsen im Gemüsegarten?

Wann und wie säe ich Radieschen?

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Warum reißen meine Tomaten im Gewächshaus auf?

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