Warum sollte man einen Hartriegel in seinem Garten pflanzen?

Die Kornelkirsche ist ein Strauch aus der Familie der Hartriegelgewächse (Cornaceae). Sie wird manchmal auch als Kornelkirsche bezeichnet und verdankt ihren Namen ihrem Holz, das hart wie Horn ist. In der Tat wurde es in der Antike zur Herstellung von Wurfwaffen verwendet. In der nördlichen Hemisphäre ist sie fest etabliert und wird von Gärtnern wegen ihrer wunderschönen Blüten im späten Frühjahr geschätzt, die von rot über weiß bis rosa changieren.

Der Hartriegel, der Freund der Tiere

Igel schätzen ruhige Bereiche in einem Garten, insbesondere Hecken. Verschiedene Sträucher wie Holunder oder Hartriegel eignen sich hervorragend, um diesen Gefährten des Gärtners als Unterschlupf zu dienen. Er wird Ihnen viele gute Dienste leisten, indem er Schnecken und Nacktschnecken, die Ihren Salat bedrohen, aufknackt. Außerdem füttern seine spät fallenden Beeren im Winter Vögel, insbesondere die des Blut-Hartriegels. Dieser schöne Beerenstrauch bringt Leben in Ihren Garten.

Therapeutische Vorteile

Die Legende besagt, dass die Fee Morgana aus dem Saft des Strauchs starke Liebestränke herstellte. Heilpflanzenexperten empfehlen Hartriegelknospenmazerat wegen seiner kardiovaskulären Eigenschaften sowie seiner blutverdünnenden Wirkung.

Die unbekannten Beeren

Während Johannisbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren die Königinnen sind, die unsere besten Torten schmücken, wird die Kornelkirsche oft vergessen. Dabei sind die Beeren des männlichen Hartriegels durchaus wiederzuentdecken. Sie sind reich an Vitamin C und eine der schmackhaftesten Wildfrüchte. Sie reifen Ende September heran. Sie sind leuchtend rot und können roh, als Marmelade oder Kuchen gegessen werden. Der Geschmack ähnelt dem von Himbeeren oder Kirschen. Im Nahen Osten oder in Osteuropa gut bekannt, ist die Kornelkirsche in Frankreich zu unauffällig.

.

Die schlichte Schönheit des Strauches

Es gibt etwa fünfzig Arten der Kornelkirsche: weiß, blutrot, männlich... Während einige nicht höher als zwei Meter werden, können andere leicht sieben Meter erreichen und in der warmen Jahreszeit köstlichen Schatten spenden. Dies ist der Fall beim männlichen Hartriegel, dessen gelbe Blüten sich bereits im Spätwinter zeigen, um sich im Spätsommer in köstliche Kornelkirschen zu verwandeln.

Pflanzen Sie einen Hartriegel

Aussaatkalender empfehlen die Aussaat mit den Winterfrösten, wobei darauf geachtet werden sollte, dass er in der Sonne oder im Halbschatten steht. Er bevorzugt sauren, kalkarmen und gut durchlässigen Boden. Es genügt, die Jungpflanze in ein Loch von etwa 50 cm Tiefe und 50 cm Breite zu setzen. Die wichtigste Vorsichtsmaßnahme ist, darauf zu achten, dass der Wurzelhals nicht unter der Erde liegt. Anschließend muss die Erde nur noch gut angedrückt und großzügig gegossen werden. Der Rückschnitt erfolgt jedes Jahr am Ende der Winterperiode. Der Strauch ist resistent gegen die meisten Krankheiten und einfach zu kultivieren.