Allié essentiel de tous les jardiniers amateurs, le purin d'ortie peut faire de véritables miracles au potager. S'il ne résout pas tous les problèmes de culture, il peut venir à bout d'un certain nombre mais agit surtout comme un très bon engrais dans les jardins traditionnels et en permaculture. Découvrons toutes les vertus du purin d'ortie.
La recette du purin d'ortie
La recette du purin d'ortie est on ne peut plus simple. Il suffira de hacher grossièrement ( ou de laisser entières ) 1 kg d'orties que l'on mettra ensuite à fermenter dans dix litres d'eau de pluie, une eau non chlorée et non calcaire. Pour que votre recette fonctionne, il faudra remuer le mélange tous les jours puis le recouvrir d'un tissu opaque. Attention aux odeurs ! Le purin, au fil des jours, va dégager un parfum très fort et peu agréable.
Lorsque le mélange ne présente plus de bulles, c'est que la fermentation est finie. Elle peut durer entre quatre et vingt jours, selon la température extérieure. Il ne reste plus qu'à filtrer le mélange et à le conserver dans des bidons parfaitement fermés mis à l'abri de la lumière.