Warum wachsen meine Gurken nicht?

Es ist ein bekanntes Szenario in Gemüsegärten: Man hat schöne Gurkenpflanzen gesät oder umgepflanzt, sie gewissenhaft gegossen, sie begannen an ihrem Spalier zu klettern oder über den Boden zu laufen, die ersten Blumen kamen... und dann nichts mehr. Oder fast nichts mehr. Auch keine Früchte. Oder ein paar Mini-Gurken, die welken und abfallen. Woran liegt das?

1. Die Bestäubung: der Grundstein für die Fruchtbildung

Die Gurke trägt, wie viele Kürbisgewächse (Zucchini, Kürbis, Melonen...), nicht automatisch Früchte, sobald die Pflanze blüht. Sie benötigt einen unverzichtbaren Schritt: die Bestäubung. Das Prinzip ist einfach:

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• Die männlichen Blüten produzieren Pollen.
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• Die weiblichen Blüten hingegen müssen diesen Pollen erhalten, um sich zu Früchten zu entwickeln.
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In der Natur wird diese Arbeit in der Regel von bestäubenden Insekten übernommen: von Bienen, Hummeln, manchmal sogar von bestimmten Käfern oder Schmetterlingen.

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Wie erkennt man männliche und weibliche Blüten?

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• Die männliche Blüte wird von einem dünnen Stiel getragen, der keine Verdickung aufweist.
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• Die weibliche Blüte hat eine kleine grüne Verdickung direkt unter der Blüte, die wie eine Minigurke aussieht.

Das Problem ist: Wenn die weibliche Blüte nicht bestäubt wird, wird diese kleine Frucht abbrechen. Sie wird gelb werden, austrocknen und abfallen.

2. Wenn die Insekten ausbleiben...

Durch den intensiven Einsatz von Pestiziden, seltener werdende Hecken und einen manchmal launischen Frühling können sich bestäubende Insekten unauffällig verhalten. Und ohne sie gibt es keine natürliche Bestäubung, also auch keine Gurken. Hier sind zwei Lösungen, die wirklich einen Unterschied machen können:

a) Bestäubende Insekten anlocken

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• Säen Sie honigsüße Blumen rund um den Gemüsegarten: Cosmos, Borretsch, Ringelblumen, Phacelia, Lavendel, Klee...
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• Vermeiden Sie chemische Behandlungen, auch "biologische" Insektizide.
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• Diversifizieren Sie Ihren Gemüsegarten, um Nützlingen das ganze Jahr über Unterkunft und Nahrung zu bieten.
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b) Manuell bestäuben

Wenn sich die Bienen rar machen, kann der Gärtner den Vermittler spielen:

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• Spüren Sie eine offene männliche Blüte auf.
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• Nehmen Sie einen feinen Pinsel oder direkt die männliche Blüte.
• Tragen Sie den Pollen auf die Mitte einer weiblichen Blüte auf.
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Eine einzige Anwendung reicht oft aus. Die Frucht wird schon am nächsten Tag anfangen zu wachsen.

3. Andere häufige Ursachen für Probleme

a) Zu viel oder zu wenig Bewässerung

Die Gurke hat einen großen Appetit auf Wasser. Wasserstress blockiert das Wachstum oder lässt die Früchte abstürzen.

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• Gießen Sie regelmäßig, besonders bei heißem Wetter.
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• Verwenden Sie Mulch, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
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• Achten Sie auf zu viel Wasser in schweren Böden.
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b) Ein armer oder unausgeglichener Boden

Die Gurke ist gierig, vor allem nach Kalium, um gut zu fruchten.

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• Bringen Sie bei der Pflanzung reifen Kompost mit ein.
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• Gießen Sie regelmäßig Brennnessel- oder Beinwelljauche.
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c) Zu viel Schatten oder zu wenig Wärme

Es handelt sich um eine Hochsommerpflanze:

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• Volle Sonne unbedingt erforderlich.
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• Gewächshausanbau in kühlem Klima möglich.
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d) Ein Übermaß an männlichen Blüten

Bei einigen alten Sorten bilden sich zu Beginn der Saison mehr männliche Blüten. Geduld: Die weiblichen Blüten kommen später.

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F1-Hybridsorten sind oft partenokarp: Sie fruchten ohne Bestäubung.

Die F1-Hybridsorten sind oft partenokarp: Sie fruchten ohne Bestäubung..

4. Zusammenfassung der möglichen Ursachen

5. Die richtige Sorte wählen

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• 'Tanja' oder 'Marketmore' für den Freilandanbau.
• 'Iznik' oder 'Picolino' für den Anbau im Kübel.
• Sorten parthénocarpic im Gewächshaus oder Wintergarten.

Der Anbau von Gurken erfordert Wachsamkeit, ist aber lohnend. Eine gute Bestäubung (natürlich oder von Hand), regelmäßiges Gießen, ein nahrhafter Boden und Sonne reichen oft aus, um eine gute Ernte zu garantieren. Und wenn diese Saison trotz Ihrer Bemühungen etwas zögerlich verläuft, lassen Sie sich nicht entmutigen: Jedes Jahr ist anders, und jeder Misserfolg bringt einen weiter. Viel Spaß beim Anbau und mögen Ihre Gurken lang, saftig und zahlreich sein!