Gemüseanbau

Was tun im September im Gemüsegarten?

Im September, während wir noch dieses relativ milde Wetter genießen, das die letzten Tage der Sommersaison ankündigt, ist die Zeit ideal, um mit den Vorbereitungen in Ihrem Gemüsegarten zu beginnen, um den kalten Dezember willkommen zu heißen nicht sehr weit weg. Dieser Schulanfangsmonat stellt daher einen großen Übergang dar: Sie müssen sorgfältige Wartungs- und Vorbereitungsarbeiten durchführen, während gleichzeitig die Aussaat durchgeführt und die letzten Ernten des Sommers geerntet werden müssen.

Organisation nach einem genauen Kalender: der Schlüssel zum Erfolg!

Der erfolgreiche Anbau des einen oder anderen Gemüses in Ihrem Gemüsegarten ist vor allem eine Frage des richtigen Timings. Um zur Erntezeit zufriedenstellende Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie hart, aber vor allem zum richtigen Zeitpunkt arbeiten. Tools wie Permapotes können in dieser Hinsicht sehr wertvoll sein, da sie Ihnen ermöglichen, von einem personalisierten Kalender zu profitieren, der das Klima berücksichtigt, das für jede Gemüsesorte, die Sie mögen, angepasst ist. Sehen Sie stattdessen!

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Die Aussaat sollte im September erfolgen

Im September kann der Boden in vielerlei Hinsicht als ideal angesehen werden: Er gewinnt wieder an relativer Luftfeuchtigkeit, während die ganze Sommerhitze noch nicht verschwunden ist. Sie können noch viele Aussaaten durchführen.

Wurzelgemüse: Radieschensämlinge können weiterhin gemacht werden. Bevorzugen Sie Wintersorten, wie zum Beispiel die „Chinesische Winterrose“. Ein kleiner Tipp: Denken Sie daran, Ihren Rettich auszudünnen, indem Sie bei jeder Gruppe von zwei Sämlingen den schwächsten Sämling entfernen. Bedecken Sie die Sämlinge dann mit guter Erde oder Kompost und rammen Sie sie dann mit Ihrem Rechen gut fest. Der Boden muss stets feucht bleiben, während er auf das Keimen der Samen wartet. Bestimmte Karottensorten wie „Halblange“ oder „Holland“ können in diesem süßen Übergangsmonat noch gepflanzt werden. Darüber hinaus ist die Zeit ideal für das Pflanzen von Rüben, vorausgesetzt, sie gefallen Ihnen!

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Zwiebeln: Die farbigen Zwiebeln wurden bereits in den Vormonaten gepflanzt, aber von August bis Ende September können Sie jederzeit mit der Aussaat Ihrer weißen Zwiebeln fortfahren. Sie überstehen die Wintersaison im Gemüsegarten perfekt, wie zum Beispiel Blanc de Rebouillon. Wenn Sie einen nährstoffreichen, gut bewässerten und sonnigen Boden haben, haben Sie alle Chancen, schöne weiße Zwiebeln zu ernten. Sie müssen die Samen gut einführen und dann darauf achten, dass die Spitzen hervorstehen. Zwischen den Samen reichen 5 bis 10 cm Abstand, zwischen den Reihen 30 cm.

Salate und Blattgemüse: Auch Feldsalat und alle möglichen Gewürzkräuter, Lauch und Petersilie im Topf eignen sich hervorragend dazu Werten Sie Ihren Gemüsegarten auf und bereiten Sie sich auf eine großartige Ernte vor. Sie können auch Spinat säen, wie den Winterriesen, der die Kälte sehr gut verträgt.

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Die Pflanzung soll im September erfolgen

Blattgemüse für die Wintersaison anpflanzen: Der Kohl, der aus den Setzlingen stammt, die Sie im August gemacht haben, kann in diesem Monat verwendet werden ... vorausgesetzt, Sie leben in einer gemäßigteren Region. Sie werden sie bis zur Herzhöhe in den Boden stecken und dabei darauf achten, leichte Furchen von 15 cm Tiefe zu ziehen. Lassen Sie einen Abstand von 15 cm zwischen den Pflanzen und einen Reihenabstand von 50 cm. Mit Ausnahme von Chinakohl können die Pflanzen zwei Wochen später gepflanzt werden.

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Saisonale Salate wie Buttersalat können im Abstand von ca. 15 cm gepflanzt werden. Einige Sorten, die mehr Volumen haben, benötigen 5 cm mehr. Ein kleiner Tipp, um Ihren Pflanzen neuen Schwung zu verleihen: Bedecken Sie sie mit einem Winterschleier, wenn die Temperaturen kühler werden. 
Mash kann auch gepflanzt werden: Lassen Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von 10 cm und in den Reihen einen Abstand von etwa 15 cm, um eine gute Belüftung zu gewährleisten. Bei Sauerampfer müssen Sie einen Abstand von 30 cm zwischen den Reihen einhalten.

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Der Lauch benötigt gut angereicherten Boden, idealerweise mit Kompost. Denken Sie wie bei Zwiebeln daran, einen sonnigen Standort zu wählen. Die Zwiebeln werden mit der Spitze nach oben in einem Abstand von ca. 7 cm zueinander positioniert. Denken Sie daran, während des Anbaus Hügel anzulegen, um eine gute Ernte zu erzielen.

Sie können Ihre Erdbeeren auch im September pflanzen, in Erde, die vorzugsweise mit gutem Kompost angereichert ist. Pflanzen Sie Ihre Artischocken außerdem im Abstand von 1 m um jede Pflanze herum.

Ernten im September

Spätgemüse wird im September viel Ertrag bringen, aber im Allgemeinen wird weiterhin das Sommergemüse geerntet, das bereits im Vormonat gereift war: Paprika, Gurken, Chilischoten, Tomaten, Bohnen, Auberginen oder sogar Zucchini werden immer relevant sein. 

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Im September können Sie Ihre Kartoffeln auch dann pflücken, wenn das Wetter noch trocken ist. Auch der Zuckermais ist bereit zum Pflücken: Sie erkennen dies an der braunen Farbe der Seide, die am Ende des Maiskolbens reichlich vorhanden ist. Auch im Frühling gepflanzter Lauch kann geerntet werden, während Sie Ihren ersten Brokkoli, Kohl und Blumenkohl genießen können. Schließlich beginnen die ersten Kürbisse (Butternuss-, Honignuss-, Kürbiskürbis usw.) zu reifen. Um zu wissen, ob sie bereit sind, stellen Sie einfach sicher, dass ihre Stiele trocken und ausgehärtet sind.

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Im Obstgarten ist es auch eine gute Zeit, Äpfel, Birnen und sogar Weintrauben zu pflücken. Nutzen Sie den Vorteil, die Ernte ist dieses Jahr besonders früh! Hier stehen im Moment meine Trauben.

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Die Vorbereitungen für die Wintersaison beginnen bereits!

Die Wartungsarbeiten in diesem Monat können relativ wichtig sein: Es ist besser, jetzt damit zu beginnen, um die Anstrengungen der letzten Monate nicht zu gefährden und den Winter zu überstehen. Sie können die entstandenen Setzlinge ausdünnen und verpflanzen und zwischen Ihren Gemüsesorten sorgfältig Unkraut jäten. In der Permakultur können unbebaute Flächen, die genutzt werden sollen, mit geeignetem Mulch abgedeckt werden. Dadurch wird verhindert, dass sich Unkraut auf allen bewirtschaftbaren Flächen ansiedelt! Zögern Sie nicht, die Aussaat von Gründüngung wie Senf, Wicke und Roggen auf Ihren unbewirtschafteten Flächen in Betracht zu ziehen.

Im September können Sie das zu blanchierende Gemüse blanchieren. Diese Technik besteht darin, bestimmten Gemüsesorten Licht zu entziehen, was sich auf deren Geschmack und Aroma auswirkt und sie beispielsweise knackiger oder voluminöser macht. Gut gemachte Hillings können verwendet werden, um Gemüse das Licht zu entziehen. Um den Gemüsegarten auf den Winter vorzubereiten, können Sie auch Farne und abgestorbene Blätter sammeln, die als Abdeckung für das Wurzelgemüse dienen, das den Winter im Boden verbringen muss. Dies wird Ihnen helfen, wenn Sie sie zur Erntezeit herausziehen müssen.

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