Kopfsalat : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wie säst du Kopfsalat unter Schutz aus?
Wähle für geschützte Aussaat von Kopfsalat eine Sorte passend zu Saison und Klima. Frühjahrs-, Sommer- und Wintersalate sind nicht gleich angepasst. Prüfe Aussaatzeiten und Keimtemperatur auf der Packung. Ein überhitztes Gewächshaus kann das Auflaufen mancher Samen verhindern, selbst wenn die Erde feucht bleibt.
Bereite saubere kleine Töpfe oder eine Anzuchtplatte mit Abzugslöchern vor. Verwende feine, durchlässige Aussaaterde, möglichst ohne Torf. Befeuchte sie, verteile die Samen nicht zu dicht und decke nach Anbieterangaben leicht ab. Gieße vorsichtig und beschrifte mit Sorte und Datum.
Stelle die Gefäße hell bei mäßiger Temperatur auf. Lüfte, kontrolliere Feuchtigkeit und lass überschüssiges Wasser abfließen. Entferne nach dem Auflaufen einen Deckel. Lichtmangel ergibt lange, schwache Keimlinge. Halte die Töpfe daher nahe der Lichtquelle, ohne sie zu überhitzen.
Setze dicht stehende Keimlinge mit einigen echten Blättern in einzelne Töpfe, sobald sie sich sicher anfassen lassen. Ziehe sie bis zum gut durchwurzelten Ballen weiter. Gewöhne sie vor dem Auspflanzen schrittweise an draußen und prüfe das Wetter. Dieses Pikieren ist getrennt von der endgültigen Pflanzung.
Wie säst du Kopfsalat im Freien aus?
Wie pflanzt du Kopfsalat?
Wie pflegst du diese Pflanze?
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Sämlinge vereinzeln
Vereinzle dicht gesäte Kopfsalate schrittweise auf etwa 15–30 cm je nach Sorte, wenn du ganze Köpfe ernten möchtest. Für bald geerntete Babyblätter kannst du sie dichter lassen. Wähle im Anzuchttopf den Sämling aus, der bleiben soll.
Wie erntest du Kopfsalat?
