Permapotes

Salat)

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Salat, eine einjährige Pflanze aus der Familie der Asteraceae, kommt häufiger unter der Art Lactuca sativa vor. Wegen seiner Blätter, die in rohem Salat verzehrt werden, wird er sehr häufig verzehrt und daher auch im Garten angebaut. Die bekanntesten und am häufigsten verwendeten Salatsorten sind Buttersalat, Schnittsalat (Oak Leaf und Lollo), Römersalat, Batavia und Buttersalat (Sucrine, Rougette usw.). 

Salat lässt sich leicht anbauen und ist ein relativ einfach anzubauendes Gemüse. Der Hauptvorteil: Man kann es praktisch das ganze Jahr über verzehren, indem man die Sämlinge gut ausbreitet. Ihr größter Nachteil: Bei Wassermangel geht die Pflanze sehr schnell zur Aussaat über und kann bei zu hoher Luftfeuchtigkeit, zum Beispiel im Gewächshaus, „faulen“. Wenn der Sämling bereits begonnen hat, können Sie die noch zarten Blätter problemlos verzehren

Um Salat anzupflanzen, gibt es zwei zeitliche Lösungen: Aussaat der Samen in Töpfen von März bis Juni für Sommersalate oder im August und September für die Aussaat im Winter (um Schutz vor der kalten Jahreszeit zu bieten). In beiden Fällen wird dieses Gemüse dann an einer teilweise sonnigen Stelle des Gemüsegartens und in frische, humusreiche Erde gepflanzt, wenn einige Blätter erscheinen. Halten Sie zwischen den einzelnen Pflanzen einen Abstand von mindestens 30 cm ein, ohne die Basis der Pflanze vollständig zu vergraben. Das Gießen, das nicht reichlich sein sollte, muss regelmäßig erfolgen. Für die Ernte müssen Sie 8 bis 10 Wochen nach der Aussaat einplanen (in kälteren Perioden auch länger). Einfach mit einem Messer 2 cm über dem Kragen einschneiden. Es erscheinen dann neue Triebe.

Salat)
Eigenschaften
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Frostbeständig
  • Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
Aussaat & Pflanzung
  • Tiefe der Aussaat : 0.5 cm
  • Abstand : 25 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 25 cm
  • Zeit bis zum Auflaufen : 10 Tage
  • Temperatur beim Auflaufen : 12 °C
  • Von der Aussaat bis zur Ernte : 75 Tage
  • Lagerung von Saatgut : 3 Jahre