Kümmel : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wann und wie säst du Kümmel im Freien?
Säe Kümmel direkt an seinen endgültigen Standort, meist im Frühjahr oder Spätsommer entsprechend Saatgutpackung und Klima. Die Direktsaat passt besser zu seiner Pfahlwurzel als spätes Verpflanzen. Bei einer zweijährigen Form entstehen zuerst eine Blattrosette und gewöhnlich erst in der folgenden Saison Samen.
Wähle einen sonnigen Platz mit durchlässiger Erde, die ausreichend Feuchtigkeit hält. Entferne konkurrierendes Unkraut und bereite eine feine Oberfläche vor, ohne grundsätzlich die ganze Fläche tief umzugraben. Ist die Erde trocken, befeuchte sie vor der Aussaat.
Säe dünn in flache Rillen und bedecke die Samen leicht entsprechend der Tiefe auf der Packung. Die Abdeckung reicht je nach Saatgutpartie von wenigen Millimetern bis etwa 1 cm: Vergrabe die Samen nicht tief. Drücke vorsichtig an und gieße mit feiner Brause, ohne die Samen zu verschieben.
Halte die Feuchtigkeit während der möglicherweise langsamen Keimung gleichmäßig. Sobald mehrere Blätter vorhanden sind, vereinzele auf etwa 20 bis 30 cm zwischen den Pflanzen, je nach Sorte und Packungsangaben. Dieser Abstand gilt für die behaltenen Jungpflanzen und nicht für jedes ausgesäte Samenkorn. Beschrifte mit dem Datum und lass die gewählten Pflanzen am Standort, damit ihre Wurzeln ungestört bleiben.
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