Mesclun : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wie säst du Mesclun im Freien aus?
Prüfe vor der Aussaat, welche Pflanzen deine Mesclun-Mischung enthält. Salat, Rucola, Chicorée und andere Blattgemüse reagieren unterschiedlich auf Kälte und Hitze. Wähle eine Witterung, die zu den Angaben auf der Packung passt. Mischungen mit viel Salat keimen meist bei mäßigen Temperaturen besser; starke Hitze kann seine Keimung hemmen. Im Sommer hilft leichter Schatten während der heißesten Stunden, das Saatbeet feucht zu halten.
Entferne Unkraut und bereite eine feine Oberfläche in einem Boden vor, der Feuchtigkeit hält und überschüssiges Wasser abfließen lässt. Ist die Erde trocken, gieße sie vor der Aussaat. Säe dünn in kurzen Reihen oder auf einer kleinen Fläche, die du zum Jäten und Ernten gut erreichst. Bedecke die Samen entsprechend der Packungsangabe nur leicht. Kleine Samen dürfen nicht tief vergraben werden. Drücke die Oberfläche sanft an.
Gieße mit feiner Brause und halte die Oberfläche bis zum Auflaufen feucht. Die verschiedenen Arten können zu unterschiedlichen Zeiten erscheinen. Dünne dicht stehende Sämlinge aus, sobald du sie gut anfassen kannst, und kontrolliere junge Blätter auf Schneckenfraß. Säe bei geeigneter Witterung mehrere kleine Portionen zeitversetzt, statt das ganze Beet gleichzeitig zu belegen.
Wie pflanzt du Mesclun-Jungpflanzen?
Wie erntest du deinen Mesclun?
