Castaño
Castaño: calendario de siembra, plantación y cosecha
El castaño, Castanea sativa, es un gran árbol caducifolio de la familia de las fagáceas, como los robles y las hayas. Presente desde hace mucho tiempo en los paisajes y huertos europeos, es conocido por sus castañas comestibles y su silueta imponente. Su área natural comprende regiones del sur de Europa y del oeste de Asia, mientras que el cultivo lo ha extendido mucho más lejos. Es un árbol longevo cuyos ejemplares antiguos aportan mucho carácter al paisaje.La copa se ensancha con los años y ocupa mucho más espacio que un árbol joven de vivero. Un ejemplar adulto suele superar doce metros de altura y ocho metros de anchura; algunos árboles alcanzan tamaños considerablemente mayores. La corteza desarrolla surcos profundos a medida que envejece. Las hojas son simples, largas y brillantes, con bordes claramente dentados. Verdes durante la temporada de crecimiento, adquieren tonos dorados en otoño antes de caer. Después…
