Caléndula (tagette)
Los œillets indios, también conocidos como tagettes o tagètes, de la familia Asteraceae, son comestibles. Las flores, de color cálido, tienen un sabor parecido al de la nuez moscada. Aportan un sabor ligero y dulce a las sopas. Las coloridas hojas pueden añadirse a la ensalada. Hay muchas variedades de caléndula, con hojas simples como la Légion d’honneur u hojas dobles como la Feria o la Carmen. Planta sagrada para los amérdicos, la caléndula es un excelente digestivo.
La flor es fácil de cultivar. Además de sus cualidades ornamentales, actúa en un huerto como repelente de insectos y protege, por ejemplo, los tomates. A cubierto, puede sembrarse a partir de febrero. No le gusta el frío, así que espere a mayo para sembrarla directamente, prefiriendo una exposición soleada. Poco exigente, la alcachofa de la India se adapta bien a casi cualquier tipo de suelo. Le gusta una mezcla de arena y compost. Para crear un arriate, deje una distancia de veinte centímetros y medio entre cada planta.
En macetas, el riego debe ser muy regular para evitar que se seque. En el jardín, puede espaciarse más. Un truco consiste en pellizcar suavemente los tallos para obtener una planta que se ramifique más. Empieza a florecer a finales de primavera y puede durar hasta las primeras heladas. La poda regular de las flores muertas es muy útil para obtener nuevos brotes.
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Caléndula (tagette)
- Tipo : Flores
- Familia botánica : Asteráceas (Compositae)
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sol
- Rusticidad : No resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Muy fácil de cultivar, poco mantenimiento (dificultad: 1/3)
- Altura adulta : 30 cm
Siembra y plantación
- Espaciado : 25 cm
- Distancia entre hileras : 25 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Bajo
- Necesidades de agua : Moderado