Avocatier
Avocatier : calendrier des semis, plantation et récoltes
L'avocatier, Persea americana, est un arbre de la famille des Lauracées originaire d'Amérique tropicale, notamment du Mexique et d'Amérique centrale. Il est connu pour ses avocats, mais son feuillage constitue aussi un intérêt décoratif. Dans les régions adaptées à sa croissance, il peut devenir un arbre important, avec une couronne plus ou moins dense selon la variété. En pot, son développement et son apparence restent liés à l'espace et aux conditions disponibles.Ses feuilles sont grandes, généralement ovales à allongées. Les jeunes feuilles peuvent présenter des nuances rougeâtres avant de devenir vertes, plus lisses et coriaces. L'arbre est habituellement décrit comme persistant, même si certaines variétés perdent temporairement une partie de leur feuillage autour de la floraison. Cette diversité explique pourquoi deux avocatiers n'ont pas toujours exactement la même silhouette ou le même rythme de renouvellement des feuilles.Les petites fleurs jaune verdâtre sont réunies en inflorescences. Elles possèdent des organes mâles…
