Pois de senteur
Pois de senteur : calendrier des semis, plantation et récoltes
Le pois de senteur, Lathyrus odoratus, est une plante annuelle ornementale de la famille des Fabacées. Il est apprécié pour ses fleurs colorées, souvent parfumées, et pour les bouquets qu’elles permettent de composer. Son nom ne doit pas être confondu avec celui du pois potager, Pisum sativum. Les graines et les gousses du pois de senteur sont toxiques et ne se consomment pas : son intérêt concerne les fleurs et la silhouette de la plante.Les variétés grimpantes développent des tiges herbacées qui s’élèvent en s’accrochant par des vrilles. Les feuilles portent des folioles vertes et une vrille terminale, donnant un aspect léger à la végétation. Certaines sélections naines restent plus compactes et présentent un effet différent des grandes formes grimpantes. La hauteur et l’ampleur varient selon la variété et les conditions ; le nom de l’espèce ne décrit pas un format unique.Les fleurs ont la forme caractéristique de nombreuses Fabacées,…
