Valériane
Valériane : calendrier des semis, plantation et récoltes
La valériane officinale, Valeriana officinalis, est une plante herbacée vivace de la famille des Caprifoliacées. Elle possède une silhouette haute et légère, avec des tiges dressées portant de nombreux petits bouquets de fleurs. Présente naturellement dans une large partie de l’Europe et de l’Asie, elle évoque les prairies fraîches et les lisières. Son intérêt au jardin associe un feuillage découpé, une floraison claire et une histoire ancienne dans les collections de plantes médicinales.Les feuilles sont disposées par paires opposées et généralement divisées en plusieurs folioles. Celles-ci sont allongées et peuvent avoir un bord denté. Le feuillage présente donc une structure pennée, plutôt qu’un ensemble de simples feuilles ovales et veloutées. Les tiges florales peuvent atteindre autour d’un mètre à un mètre et demi, parfois davantage. La taille et l’aspect des feuilles varient suivant leur position sur la plante et les conditions de développement.Les petites fleurs sont blanches à rose pâle…
