Nombre de plant par légume
Bonjour à tous,
Je suis nouveau sur le site et j'avoue que je l'apprécie particulièrement tant il est complet.
Je suis débutant et j'ai besoin de vos conseils. Je dispose depuis peu d'un grand terrain sur lequel j'ai aménagé une zone de 100m2 (extensible) pour y créer un potager bio dans le but de me nourrir toute l'année. J'ai déjà fait une sélection de légume mais je m'interroge sur le nombre de plant pour chaque espèce ? Nous vivons à deux mais je distribue régulièrement mon surplus à mes amis et voisins. Je fais également beaucoup de conserves.
Pouvez-vous m'aider ou m'indiquer ou je pourrai trouver cette information ??
Merci d'avance
Ecris ici ton commentaire
Maurice Corcos
il y a 2 ansSalut, le mieux, si tu as du temps bien sur, est de tout mettre en terre en échelonnement dans le temps, le truc cool est de prévoir une planche ou plus ou tu met un pied ou quelques graines de chaque "rang" crée. Cette planche étant destinée aux graines pour l'année suivante, ce qui veut dire que tu ne ramasse pas les légumes, tu laisse monté en graine. Alors bien sur tu vas avoir une hybridation naturelle, mais tes graines seront adaptées à ton terroir. Ne pas oublier que en bio comme en permaculture tu as pas mal de pertes dues aux auxiliaires (insectes et autres) mais bon ils étaient là avant nous.
DarkBobo
il y a 2 ansMerci pour votre réponse.
Il est évident que je prévois de faire mes graines 🤓. Et la perte fait partie du jeu...
Un conseil pour le nombre de plant ?
Maurice Corcos
il y a 2 ansSalut, j'ai vue la réponse de mt37, il à raison cela dépend de plein de facteurs, perso 40 pieds de pdt c'est léger pour une année et 6 pieds de tomates c'est un peu beaucoup, désolé de ne pas pouvoir donner de réponse vraiment précise, juste un truc l'année dernière j'ai mis des pdt sous mes tomates ça a super bien marché. Cette année j'ai déménagé et je vais voir ce que ça donnera, je vais essayer de faire un tableau excel avec quantité date rendement etc que je partageais avec plaisir, mais bon, création de potager dans une région où je ne connais pas trop les saisons...
MT37
il y a 2 ansSalut difficile de répondre avec précision puisque tous les potagers n'ont pas le même rendement, et tout le monde n'a pas forcément la même consommation de tel ou tel légume.
Mais si ça peut t'aider voici (pour les principaux légumes) ce que je mets, pour deux personnes, et sans chercher à faire de conserves ni a être autonome sur l'année.
- Patates : 30/40 plans (assez pour une année)
- Tomates : 5/6 pieds (largement suffisant pour l'été et même en donner, mais pas de conserves donc à multiplier par 2/3 à vue de nez si conserves)
- Haricots verts (rame) : 30 pieds, largement suffisant pour 4-5 mois, donc fois 2 ou 2,5 pour conserves
- Oignons : 60-80 pieds, assez pour une année
- Courgettes : 2 pieds (bien suffisant mais pas de conserves)
- Concombres : 3/4 pieds (pas de conserves)
- Poivrons et piments : 2 pieds de chaque
- Salades, roquette, mâche, radis, cresson alénois, aromatiques, etc. semis échelonnés + ce qui se resème tout seul de sorte que j'en ai quasiment toute l'année.
Une autre approche consisterait à évaluer tes besoin et à estimer le rendement par pied, mais difficile à faire tant que tu n'as pas une ou deux saisons de récolte. En fonction de la terre et du climat le rendement peut aller du simple au double ou même triple.
DarkBobo
il y a 2 ansBonjour
Merci pour cette réponse.
Effectivement, J'ai déjà eu un jardin plus petit mais attribuer à la consommation immédiate. J'ai trouvé pas mal de site parlant du sujet mais pour les pommes de terre entre 20 et 180 plants...c'est difficile de faire le tri.
Cette année sera une évaluation et je m'adapterai pour les suivantes.
Encore merci
MT37
il y a 2 ansPour les patates tu peux miser sur environ 1 kg par pied, si tu connais ta conso annuelle + semences pour l'année suivante c'est assez facile à calculer.
Perso avec 40 kg ça passe mais j'ai oublié de préciser que pour les frites et la purée on achète donc pour être vraiment autonome il me faudrait sans doute rajouter 15 ou 20 pieds.
Le pb c'est que le rendement peut varier à la louche de 0,5 à 1,5 kg/pied selon la variété, la terre et si tu arroses ou pas (et si tu consommes en pdt nouvelle) donc si tu vises l'autonomie complète il faut sans doute compter large. Genre entre 70 et 100.
Après faut arriver à les conserver. On n'est que début janvier et les miennes ont pas mal de germes (récolte fin juin 2023).
Pas au point d'être inconsommables mais c'est clair que je ne vais pas faire la jointure avec la prochaine récolte.