Susino
Susino: calendario di semine, trapianti e raccolti
Il susino europeo, Prunus domestica, è un albero da frutto a foglia caduca della famiglia delle Rosacee. I suoi frutti offrono una grande varietà: la parola susina comprende forme, colori e sapori molto diversi. Anche le regine Claudia appartengono a questo gruppo, con frutti spesso tondeggianti e dalla polpa dolce. Questa diversità spiega la presenza del susino nei frutteti familiari e nelle tradizioni gastronomiche di molte regioni.In primavera, i fiori bianchi illuminano i rami e attirano api e altri insetti impollinatori. La fioritura offre un interesse ornamentale ben prima della comparsa dei frutti. In seguito, il fogliame verde disegna una sagoma più folta, mentre i rami possono assumere un portamento arcuato o leggermente ricadente. Le dimensioni adulte dipendono molto dalla varietà, dal portinnesto e dalla forma dell'albero. Un esemplare compatto e uno più grande possono quindi appartenere alla stessa specie pur occupando spazi molto diversi.La susina è un frutto carnoso…
