Pawpaw
Pawpaw è un albero da frutto originario del Nord America. Appartiene alla famiglia delle annonacae e si distingue per le foglie larghe, i fiori penduli e i frutti gustosi. Dal punto di vista botanico, l'asiminio è un albero di medie dimensioni, che raggiunge un'altezza di 12 metri. Le sue foglie sono semplici, alterne e ovali, di lunghezza compresa tra 15 e 30 cm. Sono di colore verde scuro e hanno una consistenza liscia. I fiori sono solitari, di colore marrone-porpora scuro e a forma di campana. Hanno un profumo dolce e attirano gli insetti impollinatori.I frutti dell'Asiminium sono bacche oblunghe di lunghezza compresa tra 7 e 15 cm. A maturazione sono generalmente verdi, con polpa giallo-arancio e semi neri. Sono commestibili e hanno un sapore dolce e leggermente croccante, che ricorda il mango, la banana e l'ananas. Sono ricchi di vitamine A, C ed E, oltre che di minerali come potassio…
