Permaculturisten: bedek dit land dat ik niet kan zien!

Permacultuurliefhebbers zijn het er unaniem over eens: het bedekken van de grond is waarschijnlijk het ABC van permacultuur. Kale grond slijt en veroorzaakt sneller ziektes bij de groenten die erin groeien, en verliest zijn mineralen die toch zo waardevol zijn voor de ontwikkeling van toekomstige groenten. Dus als ik je een vriendelijk advies mag geven: bedek je grond... maar waarmee?

• Straw gekocht van de plaatselijke boer (bruine laag)
  Dit is zeker niet de meest milieuvriendelijke oplossing die er is, maar ik heb geen keus. Toen ik hier kwam wonen, was mijn land een oud veld dat moest worden geëgaliseerd voordat er een gazon kon worden geplant. Dus terwijl mijn struiken groeien en ik hun takken en bladeren kan versnipperen om RCW te maken, ga ik strobalen halen bij de plaatselijke boer. En ga niet naar een tuincentrum, want strobalen kosten maar €2,5 bij deze aardige man, die net als jij een voorstander is van lokale producten!
• Verrijkt maaisel (groene laag)
  Ik heb een stuk grond van ongeveer 10 are, waarvan 6 are gazon. Dit gazon, dat vol klaver zit, is een ongelooflijk waardevol element voor mijn moestuin. Ik leg het op verschillende plaatsen:
  • Direct op de moestuin in een dunne laag van 1 tot 2 cm, bovenop het stro of versnipperde takken en bladeren
  • In het kippenhok, dat ik een week laat drogen en regelmatig omdraai. Omdat dit de tijd heeft om te drogen en verrijkt is met de uitwerpselen van mijn lieve kippen, die zoveel bijdragen aan mijn moestuin, met name voor de winterschoonmaak, kom ik daar nog op terug!"
  • In de compost, in een lasagne met bruine elementen zoals bladeren of donker karton, die ik volgend jaar gebruik om compost te maken voor mijn zaailingen

Sommige groenten hebben veel middelen nodig om te groeien, dit geldt met name voor courgettes en tomaten. Na het plaatsen van de "bruine" en "groene" lagen, gooi ik groente- en fruitschillen of een beetje niet helemaal verteerde compost direct op de grond. Wees voorzichtig, breng de voeten van groenten nooit in contact met gemaaid gras of etensresten, anders kunnen ze afsterven!