Pak Choi : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wann und wie säst du Pak Choi im Freien?
Säe Pak Choi bei mildem Wetter, wenn du gleichmäßige Feuchtigkeit sichern kannst. Frühjahr und Spätsommer passen häufig, abhängig von Klima und Sorte. Ausgeprägte Kälte, Hitze und Trockenheit können vorzeitiges Schossen fördern. Das Frühjahr ist deshalb nicht die einzige ideale Aussaatzeit. Wähle für ganze Rosetten eine zur Jahreszeit passende Sorte.
Bereite fruchtbare, feine, durchlässige Erde vor und entferne konkurrierende Wildkräuter. Wähle Sonne bei kühlem Wetter oder leichten Schatten bei Hitze. Säe dünn in Reihen mit mindestens 30 cm Abstand, flach ungefähr 1 cm tief je nach Boden und Packungsangabe. Bedecke, drücke vorsichtig an und gieße mit feiner Brause, ohne die Samen zu verschieben.
Halte den Boden feucht, aber ohne stehendes Wasser. Vereinzle schrittweise je nach Ernteziel: ungefähr 8 bis 10 cm für junge Blätter, 20 cm für kleine Rosetten und 25 bis 30 cm für große Pflanzen. Achte auf Schnecken und kleine Erdfloh-Löcher. Früh angebrachtes Insektenschutznetz kann bestimmte Schädlinge begrenzen, ersetzt aber keine Kontrolle. Verwende keine Seife oder vorbeugende Spritzung ohne festgestelltes Problem. Säe kleine Mengen zeitlich gestaffelt, um die Ernte zu verteilen.
Wann und wie pflanzt du jungen Pak Choi?
Wie pflegst du diese Pflanze?
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Sämlinge vereinzeln
Vereinzle Pak Choi nach dem Auflaufen je nach Ernteziel: etwa 8–10 cm für Babyblätter oder 25–30 cm für ausgewachsene Pflanzen. Behalte in Anzuchtzellen bei mehreren Keimlingen den kräftigsten.
Wann und wie erntest du Pak Choi?
