Helianthus : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wie pflanzt du die Rhizome deines Helianthis?
Pflanze deinen als Helianthus strumosus angebotenen Helianthi aus gesunden knolligen Rhizomen. Gemeint ist dieses ausdauernde Gemüse, nicht jede Sonnenblume. Pflanze im Spätwinter oder Frühjahr, sobald der Boden bearbeitbar ist, und berücksichtige örtliche starke Fröste. Die Rhizome sind winterhart; junge Triebe brauchen mehr Aufmerksamkeit.
Wähle tiefgründige, gut entwässerte Erde, die etwas Feuchtigkeit hält, in Sonne oder lichtem Halbschatten. Berücksichtige die beträchtliche Höhe und den möglichen Schatten auf Nachbargemüse. Lockere eine größere Fläche, entferne ausdauernde Unkräuter und arbeite bei Bedarf reifen Kompost ein. Setze die Rhizome etwa zehn bis fünfzehn Zentimeter tief, mit fünfzig bis sechzig Zentimetern Abstand und achtzig Zentimetern bis einem Meter zwischen den Reihen.
Verwende ganze Rhizome oder Stücke mit einer lebensfähigen Knospe. Bedecke sie, drücke leicht an und gieße bei trockener Erde. Markiere die Stellen und jäte beim Austrieb vorsichtig. Halte die Erde frisch, ohne Staunässe entstehen zu lassen. Wähle von Anfang an einen überschaubaren Standort: Übersehene Rhizomstücke können erneut austreiben und den Bestand über mehrere Jahre vergrößern. Plane deshalb auch einen zugänglichen Rand zur Kontrolle ein.
Wie schneidest du Helianthus strumosus zurück?
Wann und wie erntest du Helianthi?
