Eisbergsalat : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wie säst du Eisbergsalat unter Schutz aus?
Wähle für die geschützte Aussaat von Eisbergsalat eine zur Saison passende Sorte. Frühes Säen kann die Ernte vorziehen, aber eine Sommersorte eignet sich nicht automatisch für die Überwinterung. Prüfe die Packung und ziehe kleine Mengen nacheinander heran, damit nicht alle Köpfe gleichzeitig erntereif werden.
Verwende eine saubere Anzuchtplatte oder kleine Töpfe mit Abzugslöchern. Fülle sie mit feiner, durchlässiger Aussaaterde, möglichst ohne Torf. Befeuchte sie vor der Aussaat, verteile die Samen nicht zu dicht und decke sie nach den Angaben des Anbieters leicht ab. Gieße behutsam, damit sie nicht verrutschen, und beschrifte Sorte und Datum.
Stelle die Gefäße hell bei mäßiger Temperatur auf. Beachte den Keimtemperaturbereich auf der Packung: Zu große Wärme kann bei manchen Salaten das Keimen verhindern. Lüfte und halte die Erde gleichmäßig feucht, ohne Wasser stehen zu lassen. Sorge nach dem Auflaufen für genügend Licht, damit keine langen, schwachen Keimlinge entstehen.
Wenn die Pflanzen einige echte Blätter haben und sich gut anfassen lassen, setzt du dicht stehende Keimlinge in einzelne Zellen um. Eine Höhe von 5 bis 7 cm allein entscheidet nicht über das Auspflanzen ins Freie. Warte auf einen durchwurzelten Ballen, gewöhne die Pflanzen schrittweise an draußen und prüfe vor der endgültigen Pflanzung das Wetter.
Wie säst du Eisbergsalat im Freien aus?
Wie pflanzt du Eisbergsalat?
Wie pflegst du diese Pflanze?
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Sämlinge vereinzeln
Vereinzle dicht gesäte Kopfsalate schrittweise auf etwa 15–30 cm je nach Sorte, wenn du ganze Köpfe ernten möchtest. Für bald geerntete Babyblätter kannst du sie dichter lassen. Wähle im Anzuchttopf den Sämling aus, der bleiben soll.
Wie erntest du Eisbergsalat?
