Ringelblume (Calendula)

Die Ringelblume, auch Calendula genannt, ist eine einjährige Blume aus der Familie der Korbblütler. Ihre essbaren Blüten kannst du in Salaten und Marmeladen verwenden und ihre Knospen wie Kapern zubereiten. Zu den Sorten gehören Esterel, Baby Orange und Indian Prince. Ringelblumen lassen sich sowohl im Gemüsegarten als auch im Blumenbeet leicht anbauen.
Säe Ringelblumen direkt ins Freiland oder in Töpfe. Im Freiland kannst du im April und Mai säen, im Gewächshaus oder an einem anderen geschützten Platz auch früher. Wähle einen sonnigen Standort und vermeide zu viel Nässe. Ringelblumen wachsen in den meisten Gartenböden, solange diese nicht zu nährstoffreich sind.
Vermeide es, die Blätter zu stark zu benetzen, um Mehltau vorzubeugen, und kontrolliere die Pflanzen auf Blattläuse. Etwa zwei Monate nach der Aussaat kannst du dich an den Blüten erfreuen, bei einer Aussaat im April also ab Juni.
Ringelblume (Calendula)
Ringelblume (Calendula)