Souci (calendula)
Souci (calendula) : calendrier des semis, plantation et récoltes
Le souci, Calendula officinalis, est une plante herbacée des Astéracées, appréciée pour ses fleurs jaunes à orange. Généralement cultivé comme annuelle, il forme une touffe ramifiée dont les tiges portent des feuilles vertes, simples et allongées. Leur surface légèrement velue et leur odeur végétale accompagnent un port assez souple. Selon la variété, la silhouette reste compacte ou devient plus haute et ouverte, avec des fleurs bien visibles au-dessus du feuillage.Ce que l’on appelle une fleur de souci est en réalité un capitule composé de nombreuses petites fleurs. Les fleurs périphériques ressemblent à des pétales allongés, tandis que le centre rassemble des fleurs tubulées. Les formes simples laissent ce disque central apparent ; les formes doubles présentent davantage de fleurs en languettes et une silhouette plus pleine. Les couleurs vont du jaune clair à l’orange soutenu, avec des nuances intermédiaires et parfois un centre plus sombre. Cette diversité permet des compositions…
