Diente de león
Diente de león: calendario de siembra, plantación y cosecha
El diente de león común, generalmente denominado Taraxacum officinale, es una planta perenne de las asteráceas. Este nombre abarca un conjunto de formas próximas, en lugar de un aspecto perfectamente uniforme. Su roseta de hojas verdes, los capítulos amarillos y las bolas de frutos plumosos resultan familiares en céspedes, prados y huertos. Según el lugar que ocupa, puede considerarse una planta no deseada o una hortaliza de hoja.Todas las hojas nacen de la base. Son alargadas y están más o menos divididas en lóbulos o dientes, con diferencias a veces visibles en una misma planta. La roseta permanece cerca del suelo, aunque las hojas pueden crecer más erguidas cuando la vegetación alrededor es alta. Una raíz pivotante gruesa ancla la planta en profundidad. Esta reserva subterránea contribuye a su persistencia y a su capacidad de rebrotar. Por eso un ejemplar establecido no desaparece necesariamente después de florecer.Lo que parece una…
