Pissenlit
Pissenlit : calendrier des semis, plantation et récoltes
Le pissenlit commun, généralement désigné par Taraxacum officinale, est une plante vivace de la famille des Astéracées. Ce nom recouvre un ensemble de formes proches plutôt qu’une apparence parfaitement uniforme. Sa rosette de feuilles vertes, ses capitules jaunes et ses boules de fruits à aigrettes le rendent familier dans les pelouses, les prairies et les potagers. Il peut être considéré comme une plante indésirable ou comme un légume à feuilles, selon la place qu’il occupe.Les feuilles partent toutes de la base. Elles sont allongées, plus ou moins découpées en lobes ou en dents, avec des différences parfois visibles sur un même pied. La rosette reste proche du sol mais ses feuilles peuvent se redresser lorsque la végétation autour est haute. Une racine pivotante épaisse ancre la plante en profondeur. Cette réserve souterraine contribue à sa persistance et à sa capacité de repousser ; un pied établi ne disparaît donc pas…
