Monarde
La monarda, también conocida como bergamota silvestre, es una planta aromática con muchos beneficios para la salud. Originaria de Norteamérica, esta planta es muy apreciada por su fragancia alimonada y sus propiedades medicinales. La Monarde tiene propiedades antisépticas, antibacterianas y antifúngicas, además de ser rica en antioxidantes.En la cocina, la Monarde se utiliza a menudo para aromatizar platos, infusiones, ensaladas y postres. Sus hojas frescas pueden picarse finamente y añadirse a ensaladas o platos de pescado para darles un toque de frescura. Las flores de Monarde pueden utilizarse para adornar platos o aromatizar postres y bebidas.Para cultivar la Monarde, se recomienda sembrarla en primavera, después de las últimas heladas, en un terreno ligero y bien drenado. Las semillas pueden sembrarse directamente en el suelo o en macetas en el interior, antes de trasplantarlas al exterior una vez que las temperaturas hayan subido. Es importante mantener la tierra húmeda, sin empaparla,…
