Tomates cerises
Tomate cerise jaune
Tomate cerise jaune : calendrier des semis, plantation et récoltes
La tomate cerise jaune désigne un ensemble de variétés de Solanum lycopersicum, dans la famille des Solanacées. Le nom décrit surtout de petits fruits jaunes à maturité ; il ne correspond pas à une seule variété. Une tomate de ce groupe n'est donc pas simplement une tomate rouge cueillie trop tôt. Sa couleur finale fait partie des caractéristiques de la sélection.Les fruits sont généralement petits et souvent arrondis, parfois ovales selon la variété. Leur couleur peut être jaune clair ou plus soutenue. La peau entoure une chair juteuse et des loges contenant les graines. D'un point de vue botanique, la tomate est une baie. L'épaisseur de la peau, la fermeté et la quantité de jus varient, même parmi des fruits de couleur semblable.La plante porte des tiges tendres, souvent couvertes de petits poils, et des feuilles vertes composées de folioles aux contours découpés. Les fleurs jaunes, en forme d'étoile, apparaissent…
