Girasole: calendario di semine, trapianti e raccolti

Scegli semi di qualità per seminare i girasoli annuali al coperto. Semina in primavera, per esempio dalla fine di marzo o in aprile, secondo il tuo clima. Usa vasetti con fori di drenaggio, riempiti di terriccio leggero e ben drenato. Semina un seme per vasetto alla profondità indicata sulla bustina e coprilo.

Metti i vasetti in un luogo luminoso e caldo, come una serra o una veranda. Mantieni il terriccio leggermente umido senza inzupparlo. Dopo la germinazione, continua ad annaffiare secondo le necessità e assicura alle giovani piante luce sufficiente.

Abitua gradualmente le piante alle condizioni esterne prima di trapiantarle, quando è passato il rischio di gelate. Scegli una posizione soleggiata e un terreno ben drenato. Adatta la distanza alla varietà, proteggi le giovani piante dalle limacce ed elimina regolarmente le erbacce. Il fabbisogno di nutrienti dipende dal terreno e dal metodo di coltivazione. Adatta gli eventuali apporti di concime a queste esigenze.

Per seminare i girasoli annuali all'aperto, aspetta che sia passato il rischio di gelate e che il terreno si sia riscaldato, spesso verso maggio secondo il tuo clima. Scegli un luogo soleggiato con un terreno ben drenato. Smuovi la superficie ed elimina le erbacce.

Semina i semi a circa 2 cm di profondità e controlla le indicazioni sulla bustina. Adatta la distanza alla varietà: 30–45 cm può andare bene per alcune, mentre quelle più grandi richiedono più spazio. Annaffia dopo la semina e mantieni il terreno umido senza inzupparlo.

Proteggi i semi dagli uccelli e le giovani piante dalle limacce. Sostieni le varietà alte con tutori se necessario, usando legacci morbidi che non stringano gli steli. Puoi lasciare i capolini appassiti sulle piante per nutrire gli uccelli, oppure conservarne alcuni per raccogliere i semi.

Segna i punti di semina per non confondere i giovani germogli con le erbe dell'aiuola. Se germinano più semi nello stesso punto, dirada conservando una pianta vigorosa e disturbando le sue radici il meno possibile. Per i girasoli alti, prevedi l'ombra sulle colture vicine prima di scegliere la fila di semina. Controlla le legature del tutore durante la crescita: una legatura adatta all'inizio può diventare troppo stretta quando il fusto ingrossa. Lascia spazio per raggiungere le piante senza calpestare i punti seminati.

I girasoli annuali fioriscono in estate, talvolta fino all'autunno, secondo la varietà, la data di semina e il clima. La fioritura non è limitata ad agosto né a una durata fissa di due o tre settimane: una varietà ramificata può produrre più fiori in successione. I colori vanno dal giallo al crema, all'arancione o al rosso, secondo la cultivar.

Scegli una posizione soleggiata e un terreno ben drenato. Annaffia secondo le necessità, soprattutto quando fa caldo o il tempo è secco, per evitare che il terreno si asciughi. Le piante in vaso richiedono controlli più frequenti.

La pacciamatura organica aiuta a conservare l'umidità; lascia libera la base degli steli. Adatta gli apporti nutritivi al terreno e al metodo di coltivazione, rispettando le indicazioni dei prodotti utilizzati. Sostieni le varietà alte con tutori se necessario.

Prima di tagliare i fiori appassiti, decidi se vuoi conservare semi per gli uccelli o le prossime semine. Le varietà ramificate possono continuare ad aprire boccioli laterali, ma un fusto con un solo grande capolino non si comporta come una pianta bassa con molti fiori. Taglia in modo pulito senza danneggiare i boccioli rimasti. Dopo il vento, controlla la stabilità del tutore e sistema delicatamente le legature se necessario, senza tentare di raddrizzare bruscamente un fusto già piegato. Evita che sostegno o legature allentate sfreghino sui fiori in crescita.

Raccogli i semi di girasole quando sono maturi, non subito dopo la loro formazione. Il momento dipende dalla varietà, dalla data di semina e dal clima. Aspetta che i petali siano appassiti, il retro del capolino diventi giallo e poi marrone e i semi siano ben pieni.

Taglia il capolino maturo con un tratto di stelo e lascialo finire di asciugare in un luogo asciutto, ben ventilato e riparato dalla pioggia. Poi stacca i semi strofinando delicatamente il capolino.

Per le semine successive, conserva solo semi completamente asciutti in un sacchetto di carta, in un luogo fresco, asciutto e buio. Controllane lo stato durante la conservazione. Puoi anche lasciare alcuni capolini sulle piante per nutrire gli uccelli. I semi degli ibridi F1 non riproducono fedelmente la varietà originale; anche l’impollinazione incrociata tra varietà può cambiare la generazione successiva.

Distribuisci i capolini durante l'essiccazione invece di impilarli ancora umidi. Girali e controlla il retro per individuare rapidamente eventuali zone ammuffite. Dopo aver estratto i semi, togli residui, involucri vuoti e semi danneggiati. Etichetta ogni sacchetto con varietà e anno, tenendo la scorta da semina separata dai semi per gli uccelli. Chiudere un sacchetto quando i semi sono ancora umidi favorisce il deterioramento: completa l'essiccazione prima di riporli. Controlla nuovamente i sacchetti in seguito, senza fare affidamento soltanto sulla prima verifica.