Sambuco: calendario di semine, trapianti e raccolti
Come pianti un sambuco?
Verifica prima specie e selezione del tuo sambuco. Il genere Sambucus comprende piante con usi diversi; per frutti da cucina, scegli presso il vivaio una forma identificata per questo scopo. Il sambuco nero europeo, Sambucus nigra, è un esempio di arbusto legnoso da giardino. Prevedi un posto soleggiato o leggermente ombreggiato, con spazio per crescita e nuovi getti basali.
Scegli terra che trattenga umidità e smaltisca l’acqua in eccesso. Una pianta in vaso può essere collocata durante gran parte dell’anno, evitando gelo, suolo saturo e forte siccità. Annaffia la zolla prima di togliere il contenitore. Mantieni umide le radici nude e pianta durante il riposo vegetativo, senza lasciarle asciugare all’aria mentre prepari il terreno.
Elimina le erbe concorrenti e prepara una buca larga, con profondità adatta a radici o zolla. Colloca la pianta alla profondità originaria: raddoppiare la profondità della zolla può interrare la base dei fusti. Riempi con terra del giardino, assesta delicatamente e annaffia. La pacciamatura conserva umidità; lascia liberi i fusti. Controlla l’acqua disponibile durante l’attecchimento, senza presumere una resistenza automatica alla siccità.
Quando fiorisce il sambuco?
Come poti un sambuco?
Come prenderti cura di questa pianta
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Curare la pacciamatura
Controlla la copertura del suolo alla base. Se la pacciamatura si è assottigliata, integrala su terreno umido ma drenato dopo aver tolto le erbacce concorrenti. Lascia liberi tronco, colletto e innesto; non aggiungere nulla se lo strato basta.
Come raccogli le bacche di sambuco per la cucina?
