Sureau : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment planter un sureau ?
Vérifie d’abord l’espèce et la sélection de ton sureau. Le genre Sambucus comprend des plantes aux usages différents ; pour des fruits destinés à la cuisine, choisis une forme identifiée pour cet usage auprès d’une pépinière. Le sureau noir européen, Sambucus nigra, est un exemple d’arbuste ligneux adapté au jardin. Prévois une place ensoleillée à légèrement ombragée, assez large pour son développement et ses rejets.
Choisis une terre gardant de l’humidité, avec une évacuation correcte de l’eau. Un sujet en pot peut être installé pendant une grande partie de l’année, mais évite gel, sol saturé et forte sécheresse. Arrose la motte avant de la sortir du contenant. Pour des racines nues, garde-les humides et plante pendant le repos végétatif, sans les laisser sécher à l’air.
Retire les herbes concurrentes et prépare un trou large, de profondeur adaptée aux racines ou à la motte. Place le plant à sa profondeur d’origine : doubler la profondeur de la motte risque d’enterrer la base des tiges. Rebouche avec la terre du jardin, tasse doucement et arrose. Un paillage aide à conserver l’humidité ; laisse les tiges dégagées. Suis l’eau disponible pendant l’installation plutôt que de supposer une résistance automatique à la sécheresse.
Quand le sureau fleurit-il ?
Comment tailler un sureau ?
Comment entretenir cette plante ?
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Entretenir le paillage
Vérifie la couverture du sol autour du pied. Si le paillage s’est aminci, complète-le sur un sol humide mais bien drainé, après avoir retiré les herbes concurrentes. Laisse le tronc, le collet et le point de greffe bien dégagés ; n’ajoute rien si la couche suffit déjà.
Comment récolter les fruits d’un sureau alimentaire ?
