Sureau
Sureau : calendrier des semis, plantation et récoltes
Le nom sureau recouvre plusieurs espèces du genre Sambucus, aux caractères et aux usages différents. Les jardins accueillent notamment des arbustes caducs et de petits arbres, parfois sélectionnés pour leur feuillage décoratif. Le sureau noir européen, Sambucus nigra, constitue un exemple bien connu, mais le nom générique ne suffit pas à identifier chaque plant. La couleur des fruits, le port et les détails du feuillage font partie des traits qui distinguent les espèces et sélections.Chez le sureau noir, la croissance est rapide et le buisson possède souvent plusieurs tiges. Il peut atteindre plusieurs mètres et former un volume important. Les rameaux contiennent une moelle claire, tandis que les tiges plus âgées deviennent ligneuses. Les feuilles opposées sont composées de plusieurs folioles à bord denté. Leur odeur, lorsqu’elles sont froissées, est bien différente du parfum des fleurs. Les formes horticoles peuvent avoir un feuillage pourpre, panaché ou plus finement découpé.Les petites…
