Segale
Segale: calendario di semine, trapianti e raccolti
La segale è una graminacea cerealicola dal nome botanico Secale cereale. Appartiene alla stessa grande famiglia del frumento e dell’orzo, ma svolge anche un ruolo importante come coltura di copertura. Questa descrizione riguarda tale impiego nell’orto: il valore della pianta risiede nella copertura viva e nella biomassa, anziché in un raccolto di granella garantito.Le foglie strette e i fusti eretti creano un aspetto erboso e fitto. Durante la crescita vegetativa possono svilupparsi più getti dalla base, aiutando il popolamento a occupare la superficie del terreno. In seguito i fusti si allungano e producono le caratteristiche spighe. L’aspetto cambia quindi molto tra una copertura invernale bassa e una coltura più alta in piena crescita primaverile.La segale invernale è apprezzata per la tolleranza al freddo e per la capacità di coprire il suolo quando mancano molte piante della stagione calda. Il suo apparato radicale fibroso esplora il terreno, mentre la vegetazione protegge…
