Karottenanbau: Warum reißen meine Karotten auf?

Als Gemüse, das häufig im Gemüsegarten vorkommt, ist die Karotte reich an Vitaminen und Antioxidantien. Wie viele andere Gemüsesorten auch, sind Karotten jedoch zahlreichen Beschwerden ausgesetzt. Eines der am weitesten verbreiteten ist die Spaltung des Gemüses. Tatsächlich ist dies eine Komplikation, die sich in vielen Gärten entwickelt. Aber kein Grund zur Sorge! In diesem Artikel verrate ich dir die Lösungen, um dieses Problem zu vermeiden.

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• Siehe auch: Wie sät man Karotten?
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Die Bedeutung des regelmäßigen Gießens

Wenn man Permakultur betreibt, ist es wichtig, den Wasserbedarf jedes Gemüses zu kennen. Zu viel Wasser führt häufig dazu, dass die Pflanze verfault, während zu wenig Wasser eher zum Austrocknen führt. Bei Karotten hängt das Problem des Wurzelrisses mit der Abfolge dieser beiden Zustände zusammen. Denn der Riss des Gemüses tritt in der Regel bei einer übermäßigen Bewässerung auf, die auf eine Trockenperiode folgt. Die Pflanze, der es an Feuchtigkeit gefehlt hat, saugt sich mit Wasser voll und bläht ihre Zellen auf, bis das Gewebe platzt. Ebenso kann eine zu starke Bewässerung über einen längeren Zeitraum zu einem Riss in der Wurzel führen. Um dieses Problem zu vermeiden, empfehle ich dir, deine Karotten regelmäßig, aber nur leicht zu gießen, um kompakte Wurzeln zu entwickeln.

Den Boden richtig vorbereiten

Ebenso wichtig wie das Gießen ist der Zustand des Bodens ein entscheidender Faktor für den Anbau von gutem Gemüse. Abgesehen von der organischen Reichhaltigkeit des Bodens werden einige Gemüsearten eine bestimmte Bodenart einer anderen vorziehen. Karotten mögen leichtes und lockeres Erdreich, weil sich dann die Wurzel gut entwickeln kann. Wenn der Boden in deinem Garten lehmig und schwer ist, empfehle ich dir, Sand und Kompost hinzuzufügen. So kann das Wasser besser abfließen und es besteht keine Gefahr, dass die Pflanzen verfaulen. In Kombination mit übermäßiger Bewässerung kann überschüssiger Stickstoff im Boden die Ursache für Karottenriss sein. Um dem entgegenzuwirken, kannst du Elemente einbringen, die von Natur aus reich an Kohlenstoff sind. Braune Abfälle wie Reisig oder BRF sind sehr nützlich, um die Fruchtbarkeit des Bodens wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

Wie bekommt man schöne Karotten?

Spaltende Karotten sind nicht das einzige Problem, das ein Gärtner beim Karottenanbau haben kann. Krankheiten wie die Möhrenfliege können die Ernte erheblich schädigen. Um der Ankunft dieses Insekts vorzubeugen, kannst du Lauchpflanzen mit Karottenpflanzen kombinieren. Diese Kombination ist sehr effektiv, um die Schädlinge der jeweiligen Pflanze abzuwehren. Auch das Säen von Karotten in zu kalter Erde fördert die Fäulnis der Samen. Ein Aussaatkalender ist ein gutes Mittel, um zu wissen, wann du Karotten säen solltest. Um schöne Karotten zu erhalten, kannst du deinen Boden auch reinigen, indem du Steine entfernst, die die Karottenwurzel deformieren könnten.