Culture de la carotte : pourquoi mes carottes se fendent ?
Légume souvent présent dans le potager, la carotte est riche en vitamines et antioxydants. Cependant, comme de nombreux légumes, les carottes sont soumises à de multiples maux. L’un des plus répandus est la fente du légume. En effet, c’est une complication qui se développe dans de nombreux jardins. Mais pas d’inquiétude ! Dans cet article, je te donne les solutions pour éviter ce problème.
- Voir aussi : comment semer les carottes ?
L’importance d’un arrosage régulier
Lorsque l’on fait de la permaculture, il est important de connaître le besoin en eau de chaque légume. Un excès d’eau a souvent pour conséquence une pourriture du plant alors qu’un manque d’eau aura tendance à l’assécher. Dans le cas des carottes, le problème de la fente de la racine est lié à la succession de ces deux états. En effet, la fente du légume survient généralement lors d’un arrosage excessif faisant suite à une période de sécheresse. Le plant, ayant manqué d’humidité, se gorge d’eau et gonfle ses cellules jusqu’à éclater ses tissus. De même, un arrosage trop important sur une longue période peut provoquer la fente de la racine. Pour éviter ce problème, je te recommande d’arroser régulièrement mais légèrement tes carottes pour développer des racines compactes.
Bien préparer son sol
Tout aussi important que l’arrosage, l’état du sol est un élément décisif pour cultiver de bons légumes. Au-delà de la richesse organique du sol, certains légumes vont préférer un type de sol à un autre. La carotte apprécie la terre légère et meuble car elle permet à la racine de se développer convenablement. Si le sol de ton jardin est argileux et lourd, je te conseille d’y ajouter du sable et du compost. Ainsi, l’eau sera plus facilement évacuée et il n’y aura pas de risque de pourriture. Combiné à un arrosage excessif, le surplus d’azote dans le sol peut être à l’origine de la fente des carottes. Pour y remédier, tu peux apporter des éléments naturellement riches en carbone. Les déchets bruns comme les brindilles ou le BRF sont très utiles pour rééquilibrer la fertilité du sol.
Comment avoir de belles carottes ?
Les carottes qui se fendent n’est pas le seul problème que peut connaître le jardinier dans sa culture de la carotte. Des maladies comme la mouche de la carotte peuvent avoir des dégâts considérables sur les récoltes. Pour prévenir l’arrivée de cet insecte, tu peux associer les plants de poireaux à ceux de carottes. Cette combinaison est très efficace pour repousser les ravageurs de chaque plante. De même, semer les carottes dans une terre trop froide favorise la pourriture des graines. Te référer à un calendrier des semis est un bon moyen pour savoir quand semer la carotte. Pour avoir de belles carottes, tu peux aussi nettoyer ton sol en enlevant les cailloux susceptibles de déformer la racine de la carotte.
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