Bockshornklee
Bockshornklee, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Trigonella foenum-graecum, ist eine Pflanze aus der Familie der Fabaceae, die im Nahen Osten und in Indien beheimatet ist. Bockshornklee wird seit Jahrtausenden wegen seiner zahlreichen medizinischen und kulinarischen Eigenschaften verwendet und auch in der Landwirtschaft als Gründünger eingesetzt.
