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Romanesco-Kohl

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Romanesco-Kohl (Brassica oleracea var. botrytis) ist ein Gemüse, eine Kohlart aus der Familie der Brassicaceae. In dieser Familie finden wir Blumenkohl, Brokkoli, Rosenkohl und viele andere in Europa verbreitete Sorten. Es besteht aus einer Vielzahl von Blumensträußen und wird am häufigsten gekocht, gedünstet oder sogar in Soße gegessen. Romanesco-Kohl mag Sonne und Feuchtigkeit. Wenn diese beiden Bedingungen erfüllt sind, wächst es problemlos.

Romanesco-Kohl braucht gut durchlässigen Boden in voller Sonne. Bereiten Sie den Boden vor, indem Sie organisches Material hinzufügen und den Boden gut umdrehen. Bei Direktsaat können Sie die Samen bereits im Mai aussäen. In kühleren Gegenden pflanzt man Romanesco-Kohl am besten aus Samen an. Sie können es 6 bis 8 Wochen lang in Behälter säen, bevor Sie es im Gemüsegarten in die Erde pflanzen. Die Pflege junger Romanesco-Kohlpflanzen sollte regelmäßiges Gießen und Unkrautjäten rund um die Pflanze umfassen, um Unkraut vorzubeugen.

Platzieren Sie die Pflanzen in einem Abstand von ca. 60 cm voneinander. Romanesco-Kohl ist eine Pflanze der kühlen Jahreszeit, die wächst, wenn sie dem Sonnenlicht ausgesetzt ist. In gemäßigten Zonen können Sie eine Frühlingsernte und eine Frühherbsternte erzielen. Wenn Sie Romanesco-Kohlsamen zwischen Ende Juli und Anfang August säen, erhalten Sie eine Herbsternte.

Romanesco-Kohl verträgt einige Dürrebedingungen, möchte aber lieber gegossen werden. Gießen Sie von der Basis der Pflanze, um Probleme mit Pilzen auf den Blättern zu vermeiden. Fügen Sie den Pflanzen Mist hinzu und düngen Sie sie mit einem wasserlöslichen Dünger.

Romanesco-Kohl
Eigenschaften
  • Standort : Sonne
  • Winterhärte : Frostbeständig
  • Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
Aussaat & Pflanzung
  • Tiefe der Aussaat : 1 cm
  • Abstand : 70 cm
  • Abstand zwischen den Reihen : 70 cm
  • Zeit bis zum Auflaufen : 5 Tage
  • Temperatur beim Auflaufen : 12 °C
  • Von der Aussaat bis zur Ernte : 100 Tage
  • Lagerung von Saatgut : 5 Jahre