Grünkohl : Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender
Wie säst du Grünkohl im Freiland?
Säe Grünkohl im Frühjahr oder Frühsommer im Freiland aus und passe den Termin an dein Klima und die Sorte an. Bereite unkrautfreien, gut durchlässigen Boden vor, arbeite reifen Kompost ein und lockere die Oberfläche feinkrümelig auf.
Ziehe etwa 1 cm tiefe Rillen. Säe auf einem Saatbeet, vereinzle auf 10–15 cm Abstand und pflanze ausreichend entwickelte Sämlinge später aus, oder säe direkt am endgültigen Standort. Lasse dort je nach Sorte eine Pflanze alle 30–60 cm stehen: Beachte die Angaben auf der Saatgutpackung. Bedecke die Samen mit feiner Erde und drücke diese leicht an.
Halte den Boden während der Keimung feucht, ohne ihn zu vernässen. Schütze junge Pflanzen vor Schnecken und achte auf Raupen. Ein richtig angebrachtes Insektenschutznetz kann Schäden begrenzen. Mulch um angewachsene Pflanzen hilft, Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu unterdrücken.
Beschrifte die Reihe mit Sorte und Datum, besonders wenn du mehrere Kohlarten nebeneinander säst. Gieße bei trockenem Boden vor der Aussaat den Rillengrund und verwende danach eine feine Brause, um Samen nicht zu verschieben. Entferne nach dem Auflaufen Unkraut nahe den jungen Stängeln von Hand. Behalte beim Vereinzeln die kräftigsten Pflanzen, ohne Wurzeln ihrer Nachbarn anzuheben. Kontrolliere nach Wind die Netzränder: Durch eine Öffnung können Schmetterlinge eindringen, auch wenn die Kultur von oben noch bedeckt ist. Lass unter dem Netz genügend Raum für das Wachstum der Pflanzen.
Wie pflegst du diese Pflanze?
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Mulchschicht pflegen
Wenn die Pflanzen angewachsen sind und der Boden warm ist, prüfe die Mulchschicht und ergänze bei Bedarf kahle Stellen. Halte die Stängelbasis frei und entferne vorher Unkraut.
Wie erntest du Grünkohl?
