Kartoffel
Die Kartoffel gehört wie die Tomate zur Familie der Nachtschattengewächse und steht mit über 20 kg pro Einwohner an der Spitze der jährlich in Frankreich verzehrten Gemüsesorten. Diese wegen ihres Geschmacks sehr geschätzte Knolle wird immer gekocht verzehrt und wirkt Wunder in vielen kulinarischen Zubereitungen, die alle ihre Texturen spielen (in Suppe, in Salat, Pommes, in Püree, gedünstet, im Ofen). Zu den beliebtesten Sorten zählen Bintje, Charlotte, Ratte und Amandine. Die Kartoffel lässt sich sehr einfach anbauen und ist reichlich vorhanden, weshalb sie im Gemüsegarten so präsent ist, auch wenn für den Anbau Platz benötigt wird.
Der Kartoffelanbau gilt als „verbessernd“ für den Garten: Das bedeutet, dass die Pflanzung dank der großen Blätter das Wachstum und Wachstum von Unkraut einschränkt. Er schätzt lockere, kühle, humusreiche Böden und einen Standort, der zwischen Halbschatten und voller Sonne variiert. Es gibt nichts zu säen: Warten Sie, bis alle Frostgefahr vorüber ist, in der Regel ab April, und legen Sie die Knollen in mindestens 10 cm tiefe Furchen, mit den Trieben nach oben. Mit Erde bedecken. Es ist sinnvoll, nur zu gießen, wenn der Boden trocken ist. Eine weitere Möglichkeit: Bewegen Sie die Erde beim Wachsen um den Fuß herum und bilden Sie so kleine Hügel. Die Kartoffel wird zwei bis drei Monate nach der Pflanzung geerntet.
Kartoffel
- Art : Gemüse
- Untertyp : Knollengemüse
- Botanische Familie : Nachtschattengewächse
Eigenschaften
- Lebenszyklus : Jährlich
- Standort : Sonne
- Winterhärte : Frostbeständig
- Anbauschwierigkeit : Leicht zu kultivieren, erfordert aber regelmäßige Pflege (Schwierigkeitsgrad : 2/3)
- Höhe Erwachsene : 60 cm
Aussaat & Pflanzung
- Tiefe der Aussaat : 9.9 cm
- Abstand : 25 cm
- Abstand zwischen den Reihen : 60 cm
Pflege
- Pflege : Mäßig
- Wasserbedarf : Hoch